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161
Introducción a la macrobiótica /
por Porrata Maury, Carmen.
Publicado 2008
Materias: “...Cocina....”
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162
Prevención de riesgos laborales : personal de cocina /
por Ramírez Soriano, Alba.
Publicado 2019
Materias: “...Cocina....”
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163
Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /
Materias: “...Cocina mexicana....”
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164
Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /
por Bou, Enric
Publicado 2023
Materias: “...Cocina española....”
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165
Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /
Publicado 2019
Materias: “...Cocina Enseñanza....”
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166
Manual empleo doméstico: limpieza doméstica
por Deoseffe, María Laura.
Publicado 2011
Materias: “...Cocina. Salud y curación. General....”
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167
Cuaderno del alumno empleo doméstico: limpieza doméstica
por Deoseffe, María Laura.
Publicado 2011
Materias: “...Cocina. Salud y curación. General....”
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168
Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX /
por Couyoumdjian, Juan Ricardo.
Publicado 2004
Materias: “...Cocina. Bebidas. Cerveza....”
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Artículo
169
La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán) : paseo gastronómico de la mano de Pepe Carvalho, Sánchez Bolín y Biscuter /
por Díaz Arenas, Ángel, 1937-
Publicado 2017
Materias: “...Vázquez Montalbán, Manuel, 1939-2003 Conocimientos Cocina....”
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170
La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de la Nueva España de Francisco Hernández /
Publicado 2013
Materias: “...Cocina indígena México....”
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171
Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana
Materias: “...Cocina. Platos y comidas. General....”
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172
Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo)
por Zamorano, Ingrid.
Publicado 2009
Materias: “...Cocina. Bebidas. Café y té....”
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173
La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías : XVI Curso de Cultura Hispanojudía y Sefardí /
Publicado 2010
Materias: “...Cocina (Ley judía)...”
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174
Contribución del fondo de acceso sostenible a energía renovable térmica (FASERT) a la dinamización del mercado de cocinas mejoradas, San Martín, Perú
Materias: “...Cocinas||kitchens||cozinha||cuisine...”
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Plan o proyecto
175
Cocinas mejoradas
Publicado 2024
Materias: “...Cocina||kitchens||cozinha||cuisine...”
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176
Saberes tradicionales de mi territorio : resguardo indígena de Puracé, Cauca /
Materias: “...Cocina indígena Puracé (Cauca, Colombia)...”
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177
Estufas eficientes en Colombia
Publicado 2024
Materias: “...Cocina||kitchens||cozinha||cuisine...”
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178
Uso eficiente de la energía en Piura
Publicado 2024
Materias: “...Cocina||kitchens||cozinha||cuisine...”
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179
Vivir mejor con energía (reel)
Publicado 2024
Materias: “...Cocina||kitchens||cozinha||cuisine...”
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180
Living better with energy
Publicado 2024
Materias: “...Cocina||kitchens||cozinha||cuisine...”
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