Resultados de búsqueda - "Cocinas."
-
Cocina fusión gourmet de Chiloé
Publicado 2024Materias: “…COCINA GOURMET…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Recetario Gastronómico Puesta en valor de Pipeños, Arropes y Vinos Asoleados de pequeños productores de localidades de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Regi...
Publicado 2022Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Libro -
Iyael Mapu : cocina mapuche
Publicado 2023Materias: “…COCINA MAPUCHE…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Recetario de papas nativas de Chiloé = Native potatoes of Chiloe Cookbook
Publicado 2017Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Libro -
Hongos comestibles... ...y saludables
Publicado 2017Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Libro -
Patrimonio alimentario de Chile productos y preparaciones de la Región de Coquimbo
Publicado 2019Materias: “…COCINA CHILENA…”
Enlace del recurso
Libro -
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de La Araucanía
Publicado 2019Materias: “…COCINA CHILENA…”
Enlace del recurso
Libro -
Agregación de valor del cordero chilote con identificación geográfica a partir de la caracterización nutricional de los cortes de su carne, su potencial en la cocina gourmet y la a...
Publicado 2019Materias: “…COCINA GOURMET…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Ficha Iniciativa FIA : Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010
Publicado 2019Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Ficha Iniciativa -
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de Tarapacá
Publicado 2020Materias: “…COCINA CHILENA…”
Enlace del recurso
Libro -
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén
Publicado 2020Materias: “…COCINA CHILENA…”
Enlace del recurso
Libro -
Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile
Publicado 2020Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010
Publicado 2022Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile
Publicado 2024Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Libro -
Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile PYT-2016-0356
Publicado 2024Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Valorización del costo de producción de canales y sub productos ovinos
Publicado 2024Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
-
-
-