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1
La cocina de hoy en España : técnicas, recetas, trucos y más /
Publicado 2013
Materias: “...Cocina española Recetas....”
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2
Elaboración culinaria básica MF0256 /
por Ortega Jorge, Ángel
Publicado 2020
Materias: “...Cocina española....”
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3
Cocina española e internacional : HOTR0408 /
por Delgado González, Fernanda
Publicado 2023
Materias: “...Cocina española....”
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4
La gastronomía en tiempos de Cervantes /
por Valles Rojo, Julio, 1945-
Publicado 2017
Materias: “...Cocina española Recetas....”
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5
GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Publicado 2019
Materias: “...Cocina española....”
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6
Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /
por Bou, Enric
Publicado 2023
Materias: “...Cocina española....”
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7
ADisfrutarlo : 20 años de la buena mesa con Andalucía Directo /
Publicado 2017
Materias: “...Cocina española....”
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