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1
Efecto de la incubación de jugo de apio (Apium graveolens) con bacterias ácido lácticas en el desarrollo de color y sabor de una formulación de chorizo
por Donoso B., Andrés S.
Publicado 2019
Materias: “...Clostridium botulinum...”
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Tesis
2
Desarrollo de una ración alimenticia (tipo tamal) para casos de emergencia en la Escuela Agrícola Panamericana
por Villagrán S., Andrés A.
Publicado 2016
Materias: “...Clostridium botulinum...”
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Tesis
3
Optimización del proceso de enlatado para sopa de caracol elaborada con receta garífuna
por Córdova V., David E.
Publicado 2016
Materias: “...Clostridium botulinum...”
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Tesis
4
Desarrollo de una ración alimenticia (Casamiento) para casos de emergencia en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras.
por Espinoza, Oscar
Publicado 2012
Materias: “...Clostridium botulinum...”
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Tesis
5
pH and acidity of home-canned tomatoes
por Pérez, S.S, Quaranta, H.O, Piccini, J.L
Publicado 2022
Materias: “...CLOSTRIDIUM BOTULINUM...”
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Artículo
6
Identificación de bacterias del genero Clostridium spp., en los sistemas de producción bovina tradicional y silvopastoril en predios del municipio de San Miguel de Sema, departamento de Boyacá
por López Zuñiga, Aldemar
Publicado 2018
Materias: “...Clostridium botulinum...”
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masterThesis
7
Desarrollo de un enlatado de champiñones en la Escuela Agrícola Panamericana
por Cálix, Thelma
Publicado 2012
“... fin de determinar la presencia de Clostridium botulinum. Se efectuaron pruebas sensoriales de...”
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Tesis
8
Efecto del reemplazo parcial de nitrito de sodio por achiote (Bixa orellana L.) en las propiedades de salchichas frankfurter
por Ferrufino P., Pedro J.
Publicado 2017
“... ya que aporta olor, sabor, aroma y sirve como inhibidor del microorganismo patógeno Clostridium...”
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Tesis
9
Anaerobic soil bacteria causing sudden death in cattle feeding on tropical savannahs: research in Colombia
por Ortiz, Diego, Villamil, Luis Carlos
Publicado 2019
“... Clostridium botulinum, el carbón sintomático (pierna negra) causado por Clostridium chauvoei y en menor...”
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article
10
Seminario :El botulismo en bovinos, historia, causas y recomendaciones de manejo
“... de toxinas tipos C y D del Clostridium botulinum, en dos casos (Puerto Carreño y Cumaribo); en otro...”
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