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Diseño y construcción de un decantador de cachaza para mejorar la limpieza de las mieles en trapiches Prototipo con tecnología Ward - Cimpa
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Proceso de elaboración de panela
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bachelor thesis
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Elaboración de néctares clarificados de lulo var. La Selva
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Elaboración de la panela.
por Buenaventura Osorio, Carlos E.
Publicado 2018
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Manejo de los jugos de caña para la elaboración de panela y mieles.
Publicado 2018
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Especies vegetales utilizadas en la clarificación de los jugos de caña para la elaboración de panela
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