Search Results - "Cinética de deterioro"

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  1. Cover Image

    Modelado de cambios cualitativos en salsa de ajo mediante evaluación de vida de anaquel secundaria bajo condiciones aceleradas by Roldán G., Ariana D.

    Published 2022
    Subjects: “…Cinética de Deterioro…”
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    Thesis
  2. Cover Image

    Cinética de deterioro de la calidad de la Col (Brassica olerácea L.) C.V corazón de Buey, minimamente procesada. by Tenazoa Huitrón, Leslie Lilian

    Published 2016
    Subjects: “…Cinética de deterioro…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. Cover Image

    Efecto del empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de harina de cormos de sacha jergón (Dracontium loretense krause) by Tolentino Santillan, Maria Estela

    Published 2025
    Subjects: “…Cinética de deterioro…”
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis

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