Search Results - "Ciencia y Tecnología"

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    Evaluación de la conservación y transformación de tres materiales híbridos de lulo Solanum quitoense Lam exposición luz by Mejía Giraldo, Luis Fernando

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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    La gestión de la innovación en un territorio altamente diversificado. El INTA en el noreste de la provincia de Buenos Aires by Piola, Mariana, Hansen, Laura

    Published 2022
    Subjects: “…Ciencia y Tecnología…”
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    Capítulo de libro
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    Evaluación de diferentes opciones de procesamiento industrial en seis clones de papa diploide. by Rivera Velasco, Jesús Elías

    Published 2002
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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    Tesis
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    Soya: nutrición, salud y economía by Valencia Ramírez, Rubén Alfredo

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Seriada
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    Bases técnicas para el aprovechamiento agroindustrial de especies nativas de la Amazonia by Barrera G., Jaime Alberto, Hernández G., María Soledad

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Libro
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    Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria by Caicedo Eraso, Julio César, Díaz Arango, Félix Octavio, Osorio Alturo, Andrea

    Published 2020
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Artículo
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    Escaneo científico sobre tendencias en nuevos sistemas agroalimentarios. Actualización periodo 2020-2024 by Morales Castañeda, Alexis

    Published 2025
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Informe de investigación
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    Tecnologías para el sector panelero

    Published 2023
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Infografía
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    Uso de métodos químicos y procesamiento de alimentos por tecnologías apropiadas para agroindustrias a nivel rural by Molina, Mario

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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    Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba by Prada Forero, Luz Esperanza, López González, Ximena

    Published 2020
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Multimedia
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    Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla by Rubiano Vargas, Aixa Gisset, Rengifo Velásquez, Cindy Johanna, Ramírez Navas, Juan Sebastián

    Published 2022
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Artículo
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    Los maestros de la papa invitan a comer más papa by García, Ana María

    Published 2022
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Artículo
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    La investigación y el desarrollo de envases y embalajes para frutas y hortalizas en América Latina y el Caribe by Madi, L.F.C.

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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    Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados by Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina

    Published 2025
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    Libro

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