Resultados de búsqueda - "Chocolates"

Color, evaluación sensorial, fenoles totales, antocianinas, del chocolate oscuro, con leche, con aguaymanto, gongapa con diferentes tamaños de partículas por Joseferik, Calderon Pino

Materias: “…Chocolates…”
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Grasas, polifenoles totales y capacidad antioxidante (dpph y abts) en chocolates comerciales por Trelles Noche, Carlos Dian

Materias: “…Chocolate…”
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Efecto de la adición de saborizante en el alimento de lechones lactantes por Borja R., Luis F., Duarte U., Raul E.

Materias: “…Chocolate…”
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El chocolate y sus bondades en la nutrición de la familia campesina por Arguello Angulo, Aura Linda

Materias: “…Chocolate…”
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Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano por Villanueva G., Miguel E.

Materias: “…Chocolate negro…”
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Manejo integrado de la mancha chocolate en el cultivo de haba por Franco, Javier, Mayco Toykin, Miguel Ángel

Materias: “…Mancha chocolate…”
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The end of chocolate Mark Schatzker Flavor Detective por Schatzker, Mark

Materias: “…Chocolate…”
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Botritis en haba [2017] por Farfán Loaiza, Danilo, De la Riva Aragon, Nicanor, Goyzueta Hancco, Washington Walter

Materias: “…Mancha chocolate…”
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Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia por Castellanos, O. F., Torres, L. M., Fonseca, S. L.

Materias: “…Chocolate…”
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La historia del cacao y del chocolate : por Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley

Materias: “…CHOCOLATE…”
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Efecto de la fertilización y cultivo en invernadero de Heliconia bihai chocolate en Misiones por Haussecker, Ricardo Daniel, Bischoff, Doris Irene

Materias: “…Heliconia bihai ‘Chocolate´…”
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Biogeografía agrícola del chocolate en Colombia: Expedición CacaoBIO por González Orozco, Carlos Eduardo

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Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados por Delgado Vásquez, Jessica Danae

Materias: “…chocolate Bitter…”
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Relacao cacau/chocolate derivada dos produtos chocolatados exportados pelo Brazil, 1970-1985 por Andrade, F.M. de, Barroco, H.E

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Chocolate artesanal

Materias: “…CHOCOLATE…”
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Propiedades reológicas y calidad sensorial de los chocolates elaborados en la provincia de Leoncio Prado - Huánuco por Olaza Salazar, Yody Lucas

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Aplicación de dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima - Perú por Silva Paz, Reynaldo Justino, Grados Quispe, Anai Diana, Arellano Lino, Ketty Magaly, Eccoña Sota, Amparo, Soteras, Trinidad

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Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia por Torres P., Luz Marina, Fonseca R., Sandra Lorena, Montañez F., Victor Mauricio, Sanchez V., Adriana, Castellanos D., Oscar Fernando

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Mancha Chocolate ó Yawar Ch’acchu en Haba por Gamarra Flores, Mirihan, Medina Laura, Cesar, Mancco, Wilbert, Dávalos, Alcides, Puma Huanaco, Jose Luis

Materias: “…Mancha chocolate…”
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Cocoa roadmap summary. The road to sustainable cocoa growing [2022-2032] por Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD) Monpellier, Francia

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