Comportamiento de la harina de quinua (variedades dulces y amargas) en mezclas de harinas compuestas para panificación.

by Coca Cadena, A., Ballón, E.
Published 2018

Cadena de alimentos balanceados quinua : anexo 5

by Ramirez Durán, Julio, Morales Castañeda, Alexis
Published 2018

La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

by Tapia, Mario, Gandarillas, Humberto-, Alandia, Segundo, Cardozo, Armando, Mujica, Angel, Ortiz, René, Otazu, Víctor, Rea, Julio, Salas, Basilio, Zanabria, Eulogio, Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Published 2021

Quinua y lupino fuentes forrajeras.

by Silva Perdomo, J.V.
Published 2018

El mercado y la producción de quinua en el Perú

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima (Perú) (INIA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP)
Published 2017

Producción y mercado de la quinua en Bolivia

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Risi, Juan, Rojas, Wilfredo, Pacheco, Mauricio
Published 2017

Políticas públicas y marcos institucionales para la agricultura familiar en América Latina

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Published 2017

Intrapopulation phenotypic variation in Piartal (Chenopodium quinoa Willd.) from the Department of Boyacá, Colombia

by Cruz Morillo, Ana, Manjarres Hernandez, Elsa Helena, Lorena R, Wendy, Morillo Coronado, Yacenia
Published 2024

Capitales de vida: las familias productoras de quinua, sus capitales y la seguridad alimentaria en la provincia centro de Boyacá, Colombia

by Higuera Mora, Nubia C., Rivas Platero, Gonzalo G., Gutiérrez Montes, Isabel A., Cárdenas Chacón, Jeanette M., Cárdenas Bejarano, Gustavo E., García González, Daniel G., González, Edelmira, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Published 2017

Bolivia. Logros significativos 2018

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2019

Contexto de cadena quinua

by Ortiz Florez, Sebastian Alejandro
Published 2023

Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados

by Renard, Marie-Christine, Tolentino Martínez, Jessica Mariela, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (México) (Red SIAL), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2019

Saberes locales en agricultura familiar

by Vargas, Mario, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Published 2019

Tecnologías de manejo de suelos agrícolas en la región del intersalar del altiplano boliviano

by Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar, Sandy, Abigail, Vargas, Mario, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2017