Search Results - "Chacinados"
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¿Cómo aprovechar las cabras viejas?
Published 2024Subjects: “…Chacinados…”
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Informe técnico -
Recetario local en la elaboración de chacinados y embutidos de cabras
Published 2024Subjects: “…Chacinados…”
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Informe técnico -
¿Qué producir a partir de las cabras de descarte?
Published 2025Subjects: “…Chacinados…”
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Artículo -
Elaboración práctica de chacinados artesanales : para autoconsumo y emprendimientos
Published 2018Subjects: “…Chacinados…”
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Libro -
La cadena de la carne porcina en la provincia de Entre Ríos
Published 2024Subjects: “…Chacinados…”
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Capítulo de libro -
Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de chacinados y embutidos de cabra
Published 2024Subjects: “…Chacinados…”
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Informe técnico -
Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de alimentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argenti...
Published 2022Subjects: “…Productos Chacinados…”
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Artículo -
Análisis de la cadena de la carne porcina en Argentina
Published 2024Subjects: “…Chacinados…”
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Libro