Search Results - "Cauquenes"

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  1. Ficha Iniciativa FIA : Evaluación Técnica y Económica de Vino Espumante a partir de Cepas cv. País y Moscatel Rosada en la VII y VIII Región, Segunda Etapa

    Published 2019
    “…FIA ha estimado procedente conocer el potencial de variedades tradicionales de vitis vinífera, tales como la cepa País, para producir vino espumante de calidad, para lo cual ha diseñado un programa enfocado a la VII Región, especialmente el secano interior.Terminada la primera etapa del proyecto, se encontraron excelentes resultados para los vinos espumosos de los sitios de Cauquenes (selección de Viña Miguel Torres) y Bío Bío (selección de UTalca), por lo tanto, se proyecta la segunda etapa del proyecto en donde se establece como necesario:1- Replicar el ensayo en el segundo año (2009), para la verificación de la calidad de la uva.2- Además se incorpora la cosecha de moscatel de Alejandría para la producción de espumantes, caracterizando la cepa en sus aspectos organolépticos y vegetativo.3. …”
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    Ficha Iniciativa
  2. Cooperativas Campesinas de la zona de rezago económico del Maule en gira

    Published 2024
    “…Problema y oportunidad Los actores productivos agrícolas de menor tamaño de la provincia de Cauquenes enfrentan la siguiente triada de problemas: rezago económico de la zona que habitan, barreras de acceso a nuevas tecnologías para transformar materias primas en alimentos funcionales de larga vida útil, y, asimetrías de información que afectan la comunicación con operadores y centros tecnológicos. …”
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    Proyectos

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