Resultados de búsqueda - "Caseína"
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Evaluación de factores que afectan el rendimiento del queso Crema y Zamorella en la Planta de Lácteos de la EAP
Publicado 2014Materias: “…Caseína…”
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Tesis -
Modification of a previously patented method to unequivocally score A2-like and A1-like bovine β-casein variants
Publicado 2023Materias: “…Caseína…”
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Artículo -
Composants du lait à activité nutraceutique
Publicado 2016Materias: “…MICELAS DE CASEINA…”
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Presentaciones -
Evaluación de la variabilidad genética del gen de Kappa caseína en bovinos criollos (Bos taurus) de 04 comunidades de Ancash, Perú [ Póster ]
Publicado 2017Materias: “…Kappa caseína…”
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Objeto de conferencia -
Determinación de variantes de beta-caseína bovina con distintas aptitudes para la industria láctea
Publicado 2026Materias: “…Beta-caseína…”
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Artículo -
Valoración de las fracciones de caseínas en leche de cabra Criolla y Saanen
Publicado 2021Materias: “…Caseína…”
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Artículo -
Kappa caseína, tiempo de coagulación y rendimiento quesero
Publicado 2019Materias: “…Caseína…”
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Artículo -
Milk-Clotting Properties and Primary Proteolysis of a Lyophilised Extract from Artichoke Flowers (Cynara scolymus L.)
Publicado 2023Materias: “…Caseína…”
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Artículo -
Genotipificación de variantes de beta-caseína bovina mediante ACRSPCR- RFLP = Genotyping of bovine beta-casein variants by ACRS-PCR-RFLP
Publicado 2023Materias: “…Beta-caseína…”
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Conferencia -
Frequencies of β-casein variants and their influence on genetic merit for production traits in Holstein cows
Publicado 2025Materias: “…Beta-caseína…”
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Artículo -
Dataset from: “Frequencies of β-casein variants and their influence on genetic merit for production traits in Holstein cows [Conjunto de datos]
Publicado 2024Materias: “…Beta-caseína…”
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Conjunto de datos -
Relación del conteo de células somáticas con la proteína en leche de bovinos
Publicado 2022Materias: “…Caseína…”
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Artículo -
Comparación del efecto del genotipo de Kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecheras
Publicado 2022Materias: “…kappa caseína…”
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Artículo