Resultados de búsqueda - "Carotens"

Compuestos antioxidantes presentes en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.; Lam) de pulpa naranja, en el producto fresco y procesado como dulce por Gabilondo, Julieta

Materias: “…Carotens…”
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Characterization of the nutritional quality of new varieties of loquat of commercial interest por Bermejo, Almudena, Miñano, J. A., Vilhena, Nariane Q., Martínez-Onandi, Nerea, Navarro, Pilar, Salvador, Alejandra

Materias: “…Carotenes…”
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Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes por Pazos, Juliana, Zema, Paula, Corbino, Graciela Beatriz, Gabilondo, Julieta, Borioni, Rodrigo Hector Ezequ, Malec, Laura

Materias: “…Carotenes…”
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Intestinal microbiota modulation in juvenile Pacú (Piaractus mesopotamicus) by supplementation with Pyropia columbina and β-carotene por Rossi, L.T., Romero Scharpen, Analía, Zimmermann, Jorge Alberto, Olivero, Carolina Raquel, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Bacchetta, Carla, Cian, Raúl Esteban, Cazenave, Jimena, Soto, Lorena Paola, Drago, Silvina

Materias: “…Carotenes…”
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Culinary practices mimicking a polysaccharide-rich recipe enhance the bioaccessibility of fat-soluble micronutrients por Dhuique-Mayer, Claudie, Servent, Adrien, Descalzo, Adriana Maria, Mouquet-Rivier, Claire, Amiot, Marie-Josèphe, Achir, Nawel

Materias: “…Carotenes…”
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Análisis de caracteres relacionados con el color de la raíz engrosada en un cruzamiento de dos clones de Ipomoea batatas L. (Lam.) por Arizio, Carla Marcela, Manifesto, Maria Marcela, Marti, Hector Ruben

Materias: “…Carotenes…”
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Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte por Pazos, Juliana, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Ferrari, Martin Alejandro, Malec, Laura

Materias: “…Carotenes…”
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Effect of Moringa oleifera leaf powder on drying kinetics, physico-chemical properties, ferric reducing antioxidant power, α-tocopherol, β-carotene, and lipid oxidation of dry pork... por Mukumbo, Felicitas Esnart, Descalzo, Adriana Maria, Collignan, Antoine, Hoffman, Louwrens C., Servent, Adrien, Muchenje, Voster, Arnaud, Elodie

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Variación de compuestos bioactivos en un cultivar de batata de pulpa naranja durante el almacenamiento por Szentivanyi, María Valeria, Gabilondo, Julieta, Feijoó, María Victoria, Budde, Claudio Olaf, Malec, Laura

Materias: “…β-Carotene…”
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Influencia del almacenamiento y procesado de dos cultivares de batata en el contenido de β-caroteno por Gabilondo, Julieta, Feijoó, María Victoria, Corbino, Graciela Beatriz, Marti, Hector Ruben, Malec, Laura

Materias: “…β-Carotene…”
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Carotenoids in dehydrated persimmon: Antioxidant activity, structure, and photoluminescence por González, Cristina M., López-García, Adrián, Llorca, Empar, Hernando, Isabel, Atienzar, Pedro, Bermejo, Almudena, Moraga, Gemma, Quiles, Amparo

Materias: “…β-carotene…”
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