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Mostrando 1 - 20 Resultados de 960 Para Buscar '"Carnes"', tiempo de consulta: 0.08s Limitar resultados
1
Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /
Materias: “...Corte de carnes....”
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2
Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas la terneza /
por Teira, Gustavo.
Publicado 2004
Materias: “...Carnes bobinas Calidad....”
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3
Interpretaciones económicas para decisiones en la producción de pollos de engorde.
Materias: “...Producción de carnes...”
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4
El jamón de Trevélez
por Pérez, Rafael.
Publicado 2009
Materias: “...Conservas de carnes....”
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6
Detección específica de Arcobacter Butzleri en carne de pollo mediante una técnica de PCR Detection of Arcobacter Butzleri in poultry meat by a species-specific PCR technique /
por Pentimalli, D.
Publicado 2008
Materias: “...Carnes Pollos....”
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7
Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
por Rodríguez Andrade, Ruth
Publicado 2020
Materias: “...Bacteriología de la carne....”
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8
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 /
Materias: “...Carne Conservación....”
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9
Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /
Materias: “...Carne Conservación....”
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10
Higiene, sanidad y manipulación de carnes.
por Ortíz Peña, E.V., Díaz Ospina, J.
Publicado 2019
Materias: “...Carne...”
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11
Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /
por Cabrera López, María Elena
Publicado 2023
Materias: “...Carne Industria y comercio....”
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12
Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
por Dorado Martín, Esperanza
Publicado 2023
Materias: “...Carne Industria y comercio....”
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13
Evaluación de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los músculos Infraspinatus y Rectus femoris de la canal de cerdo con y sin técnica de masajeado y marinado
por Artica O., Selvin G.
Publicado 2018
Materias: “...Carne de cerdo...”
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14
Estudio de caso: La industria de la ganaderia de carne en Centroamerica y Ecuador
por Mancheno V., Enrique.
Publicado 2016
Materias: “...Carne vacuna...”
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15
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
por Muñoz de la Poza, Ángel
Publicado 2023
Materias: “...Carne Industria y comercio....”
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17
Crecimiento y calidad del músculo : de ganado destinado al consumo /
Publicado 2022
Materias: “...Ganado de carne....”
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18
Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /
por Piñeros Varón, Roberto
Publicado 2020
Materias: “...Ganado de carne Tolima....”
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19
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva cárnica - bovina en el Departamento del Tolima /
Materias: “...Ganado de carne Tolima....”
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20
Estudio de factibilidad para el establecimiento de un rastro ganadero certificado en Guatemala
por Berganza M., Jonathan
Publicado 2012
Materias: “...Carne...”
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