Search Results - "Carnes"

Producción e industria de la carne caprina en Estados Unidos

Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Trazabilidad: requisito para las carnes exportables

Subjects: “…CARNE…”
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Conociendo experiencias innovadoras de manejo productivo, elaboración y comercialización de subproductos ovinos en la provincia de Chiloé

Subjects: “…CARNE…”
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Implementación de un núcleo de producción y procesamiento de carne de Pato Broiler con alto valor agregado

Subjects: “…CARNE DE PATO…”
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Diagnóstico del comportamiento reproductivo del ganado de carne en fincas de Costa Rica by Bazán Alfaro, O.A.

Subjects: “…GANADO DE CARNE…”
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Efecto del cruzamiento, peso de sacrificio y época de nacimiento, sobre la composición y producción diaria de la canal de corderos gordos by Gálmez de Pablo, José, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)

Subjects: “…PRODUCCIÓN DE CARNE…”
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Sistemas intensivos de alimentación del ganado en pastoreo en el trópico by Vohnout, K., Jiménez, C., Isidor, M.E., Alpizar, J., Ettinger, A., Perla, F., Jean-Pois, Ch.

Subjects: “…GANADO DE CARNE…”
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Comportamiento reproductivo de diez grupos raciales de ganado de carne en el trópico húmedo by Carrillo L, H.E.

Subjects: “…GANADO DE CARNE…”
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Elaboración de salchicha a partir de carne de ronsoco (Hydrochoerus hydrochaeris). by Contreras Monjarás, José David

Subjects: “…Carne de ronsoco…”
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Análisis toxicológico de la carne de gualo (Leptodactylus pentadactylus) y su conservación por método de enlatado. by Espinoza Alonzo, Walter

Subjects: “…Enlatado de carne…”
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Evaluación sensorial de carne bovina proveniente de animales alimentados con pastos, cocida a la parrilla by Flores B., Gerson A.

Subjects: “…Carne de res…”
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Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res by Castellanos G., Diana V.

Subjects: “…Carne de res…”
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Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M. Longissimus dorsi) marinada con jugo de mangostán (Garcinia mangostana L.) by Palma S., Sindy P.

Subjects: “…Carne de res…”
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Efecto de dos tiempos de maduración y de la inyección de cloruro de calcio sobre la terneza de la carne de res by Gómez C., Alvaro J.

Subjects: “…Carne de res…”
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Evaluación de sincronización de celo en ganado de carne by Palacios W., José E.

Subjects: “…Ganado de carne…”
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Caracterización del comportamiento de vacas Brahman y sus encastes próximas al parto utilizando dispositivos GPS by Zuluaga Z., Erika T.

Subjects: “…Ganado de carne…”
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Efecto del uso de hidrocloruro de ractopamina y compuestos orgánicos en la etapa de finalización de cerdos sobre los indicadores productivos en la canal y parámetros de calidad de... by González T., Lino J.

Subjects: “…Carne magra…”
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Evaluación de dos fuentes de Ractopamina en la dieta de finalización de cerdos by Ochoa O., Elizabeth

Subjects: “…Calidad de carne…”
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Análisis de la cadena de la carne porcina en Argentina by Iglesias, Daniel Humberto (Editor), Ghezan, Graciela Susana (Editora)

Subjects: “…Carne de Cerdo…”
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Estudio de factibilidad de una empresa productora y comercializadora de ganado de ceba en el departamento del Cesar. by Cerra Molina, Marco Antonio, Pimienta Vera, Luis Miguel

Subjects: “…Ganado de carne…”
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