Resultados de búsqueda - "Carnes"
-
Comparación de aumentos de peso de novillos de razas puras y sus híbridos
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
Enlace del recurso
Tesis -
Consumo de carne de monte en la población urbana y centros de expendio en la provincia de Leoncio Prado
Publicado 2019Materias: “…carne de monte…”
Enlace del recurso
Tesis -
Efectos de la piel y semilla de uva (Vitis vinífera L.) y piel de camu camu (Myrciaria dubia Mc H.B.K.) en la actividad oxidativa, sensorial y microbiológica de chuletas molidas d...
Publicado 2016Materias: “…Carne de cerdo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Parámetros tecnológicos para la elaboración de jamón tipo ingles utilizándose pechugas de pollo (Gallus domesticus o Gallus gallus).
Publicado 2016Materias: “…Carne de pollo…”
Enlace del recurso
Tesis -
Cadenas de comercialización de la producción bovina en el Alto Huallaga y Aguaytía, San Alejandro.
Publicado 2016Materias: “…Comercialización de ganado de carne…”
Enlace del recurso
Tesis -
Efecto de la enzima fitasa sobre los coeficientes de Metabolizibilidad y la energia metabolizable del polvillo de arroz en pollos de carne
Publicado 2016Materias: “…Aves de carne…”
Enlace del recurso
Tesis -
Efecto de la adición de paylean®en la dieta de finalización en cerdos
Publicado 2013Materias: “…Calidad de carne…”
Enlace del recurso
Tesis -
Comparación del mérito genético de toros para carne de siete grupos raciales
Publicado 2014Materias: “…Ganado de carne…”
Enlace del recurso
Tesis -
Comportamiento de toretes media sangre A.F.S. y Holstein, Brahman y Beef Master en pastoreo y estabulación
Publicado 2014Materias: “…Producción de carne y leche…”
Enlace del recurso
Tesis -
Efecto de la adición de hidrocloruro de ractoparnina (Paylean) en la dieta de Finalización en cerdos
Publicado 2014Materias: “…Calidad de la carne…”
Enlace del recurso
Artículo -
Producción de carne a base de becerros lecheros: Becerros y becerras de Holstein cruzados con Hereford o Charolais comparado con becerros Holstein puros
Publicado 2025Materias: “…Carne de res||beef||carne de bovino||viande bovine…”
Enlace del recurso
Artículo -
Efecto de la inclusión de Leucaena diversifolia sobre la productividad forrajera, animal, calidad de carne y las emisiones de GEI en un sistema silvopastoril en Colombia
Publicado 2023Materias: “…ganado de carne…”
Enlace del recurso
Ponencia -
Tipificación de canales de cordero patagónico de Santa Cruz
Publicado 2022Materias: “…Carne…”
Enlace del recurso
Informe técnico -
Estabilidad oxidativa de la carne de llama (Lama glama) almacenada bajo refrigeración
Publicado 2024Materias: “…Carne…”
Enlace del recurso
Capítulo de libro -
La cadena de la carne porcina en la provincia de Entre Ríos
Publicado 2024Materias: “…Carne de Cerdo…”
Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Producción familiar de conejos para carne
Publicado 2025Materias: “…Producción de carne…”
Enlace del recurso
Artículo -
Escenario prospectivo del entramado cárnico de la Región Sur de Río Negro : ¿Oportunidad para fortalecer la soberanía alimentaria y generar trabajo genuino?
Publicado 2020Materias: “…Producción de Carne…”
Enlace del recurso
Informe técnico -
Perspectivas de Colombia en el mercado internacional de carne de res.
Publicado 1969Materias: “…Carne de res…”
Enlace del recurso
Libro -
Bovinos machos jóvenes castrados versus enteros; calidad de carne y propiedades del tejido conectivo
Publicado 2017Materias: “…Carne de res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Incorporación de semillas de lino (Linum usitatissimum) en la alimentación del cerdo y valoración de la calidad nutracéutica de salames caseros [tesis]
Publicado 2019Materias: “…Animales de Carne…”
Enlace del recurso
Tesis