Resultados de búsqueda - "Carne de res"

The relevance of methane emissions from beef production and the challenges of the Argentinean beef production platform por Rearte, Daniel Horacio, Pordomingo, Anibal

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

The effects of high hydrostatic pressure at subzero temperature on the quality of ready-to-eat cured beef carpaccio por Vaudagna, Sergio Ramon, Gonzalez, Claudia Beatriz, Guignon, Bérengère, Aparicio, Cristina, Otero, Laura, Sanz, Pedro D.

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Margen bruto de la producción ganadera bovina de carne de ciclo completo. Enero 2019 por Fillat, Francisco Antonio, Cabrini, Silvina María, Camarasa, Jonatan Nicolás, Bertin, Oscar Dario

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso

Relación de la dieta con el color y la terneza de la carne vacuna. por Della Rosa, Maria Milagros, Papaleo Mazzucco, Juliana, Aello, Mario

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Valor agregado en origen: Recorrido de una política pública en un pueblo santafesino por Lovaisa, Marcelo

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Consumer Attitudes and Concerns about Beef Consumption in Argentina and Other South American Countries por Bifaretti, Adrián, Pavan, Enrique, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Agriculture carbon pricing in EU, carbon leakage and carbon adjustment mechanism impacts in southern cone beef exports por Cabrini, Silvina María, Olemberg, Demián Jeremías, Cristeche, Estela Raquel, Pace Guerrero, Ignacio Raul, Benito Amaro, Ignacio

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso

Influence of cultivar and cutting date on the fatty acid composition of forage crops for grazing beef production in Argentina por Garcia, Pilar Teresa, Pordomingo, Anibal, Perez, Carolina Daiana, Ríos, M.D., Sancho, Ana Maria, Volpi Lagreca, Gabriela, Casal, Jorge José

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Perfil electroforético en carne bovina: incidencia de la alimentación animal con granos de destilería por Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

COVID-19 and the beef market in Latin America: An impact assessment by supply and demand por Tejada Mejía, Daniela, Díaz, Manuel Francisco, Enciso, Karen, Junca Paredes, Jhon Jairo, Sandoval, Danny, Burkart, Stefan

Materias: “…carne de res…”
Enlace del recurso

Enrichment of myofibrillar proteins from beef muscle by a simple sequential method por Pighin, Darío Gabriel, Gonzalez, Claudia Beatriz

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Contribución del bienestar animal a la calidad de la carne vacuna por Munilla, María Eugenia, Vittone, Juan Sebastian, Romera, Sonia Alejandra, Teira, Gustavo

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Detección de ADN porcino en productos cárnicos comerciales por qPCR por Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina, Dolosa, Sasha, Nanni, Mariana Sandra, Diaz, Gabriela Esther

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso

Producción de carne vacuna en los valles irrigados de la Norpatagonia por Garcilazo, Maria Gabriela, Barbarossa, Raul Antonio

Materias: “…Carne de res…”
Enlace del recurso

Use of propidium monoazide coupled with real-time PCR methodology to evaluate Escherichia coli O157 lethality in beef burgers after organic acid addition por Rey, María De Los Ángeles, Cap, Mariana, Favre, Leonardo Cristian, Vaudagna, Sergio Ramon, Mozgovoj, Marina Valeria

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Effect of whey protein concentrate and sodium chloride addition plus tumbling procedures on technological parameters, physical properties and visual appearance of sous vide cooked... por Szerman, Natalia, Gonzalez, Claudia Beatriz, Sancho, Ana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Carduza, Fernando Jose, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Caracterización de ácidos grasos en carne de bovinos cebados en un sistema de producción Silvopastoril en el Valle del Sinú por Mestra Vargas, Lorena Inés, Burgos Paz, William Orlando, Barragán Hernández, Wilson Andrés, Medina Herrera, Diego Andrés, Mejía Luquez, Jorge Armando

Materias: “…Carne de res…”
Enlace del recurso

Effect of Aging and Retail Display Conditions on the Color and Oxidant/Antioxidant Status of Beef from Steers Finished with DG-Supplemented Diets por Merayo, Manuela, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Efecto de dietas de feedlot, con agregado de WDGS, y las condiciones de almacenamiento sobre el color de la carne. por Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Sancho, Ana Maria, Latimori, Nestor Juan, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso

Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas por Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro

Materias: “…Carne de Res…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso