Resultados de búsqueda - "Carne"
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Estabilidad de la carne molida fresca de vacuno, tratada con sales orgánicas, empacada a vacio y refrigerada.
Publicado 2016Materias: “…Carne molida…”
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Tesis -
Estrategia de innovación agraria para producción de carne bovina
Publicado 2016Materias: “…CARNE DE VACUNO…”
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Libro -
Higiene, sanidad y manipulación de carnes.
Publicado 2019Materias: “…Carne…”
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Libro -
Estudio prospectivo: Industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad
Publicado 2019Materias: “…CARNE BOVINA…”
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Libro -
Estudio de caso: La industria de la ganaderia de carne en Centroamerica y Ecuador
Publicado 2016Materias: “…Carne vacuna…”
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Tesis -
Evaluación de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los músculos Infraspinatus y Rectus femoris de la canal de cerdo con y sin técnica de masajeado y...
Publicado 2018Materias: “…Carne de cerdo…”
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Tesis -
Ficha Iniciativa FIA : Estudio de valoración de atributos de la carne bovina en Chile
Publicado 2019Materias: “…CARNE BOVINA…”
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Ficha Iniciativa -
Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina
Publicado 2016Materias: “…CARNE BOVINA…”
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Libro -
Calidad de carne desde la mirada de los consumidores
Publicado 2022Materias: “…Carne…”
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Artículo -
Nuevas tendencias en producción bovina de carne : trazabilidad, buenas prácticas ganaderas, sistemas en base a praderas y comercialización
Publicado 2017Materias: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Proyectos -
Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina
Publicado 2016Materias: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Proyectos -
I Seminario Internacional sobre Calidad y Tecnología de Carne $bdesafíos para la industria nacional
Publicado 2016Materias: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Proyectos -
Estrategia para el incremento de la rentabilidad del rubro ovino de carne, en miras de la inserción de los pequeños agricultores a la exportación, en explotaciones de la precordill...
Publicado 2017Materias: “…OVINOS DE CARNE…”
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Proyectos -
Manual de producción de bovinos de carne para la VIII, IX y X Regiones
Publicado 2016Materias: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Libro -
Misión tecnológica sobre la utilización de genética de bovinos compuestos y uso eficiente de praderas en sistemas neocelandeses de producción de carne
Publicado 2016Materias: “…CARNE BOVINA…”
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Presentaciones -
Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales
Publicado 2017Materias: “…Carne…”
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Artículo -
Análisis estratégico de los sistemas agroalimentarios agroindustriales de carne caprina de las provincias de La Pampa y San Luis
Publicado 2017Materias: “…Carne…”
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Tesis -
Estudio sobre el comportamiento de compra en carne vacuna de población de la región pampeana
Publicado 2024Materias: “…Carne…”
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Conferencia -
Adiestramiento práctico en técnicas de producción ovina y de procesos de tecnología y comercialización de la carne para ser aplicadas y adaptadas al secano de la sexta región
Publicado 2016Materias: “…PRODUCCIÓN DE CARNE…”
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Proyectos -
Consultoría en la utilización de razas ovinas de carne para cruzamientos terminales
Publicado 2017Materias: “…OVINOS DE CARNE…”
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Proyectos