Resultados de búsqueda - "Carne"
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Genética del sabor y la terneza en la carne
Publicado 2022Materias: “…Calidad de la carne…”
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paper -
La carne de res un paquete denso de nutrientes
Publicado 2022Materias: “…Industria de la carne…”
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Artículo -
Modelo productivo carne bovina: mitigación de emisiones de metano
Publicado 2024“…En este podcast se dan a conocer las estrategias de mitigación de emisión de metano en modelos de producción de carne y su efecto de cambio climático sobre los sistemas ganaderos. …”
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Multimedia -
Producción de carne en diferentes grupos raciales de bovinos
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Tesis -
Costo de producción del ganado de carne en Nicaragua
Publicado 1965“…En la República de Nicaragua de Diciembre de 1962 hasta octubre de 1963 llevo a efecto una encuesta sobre los costos de producción del ganado de carne, en los Departamentos de Managua, Granada, Carazo, Masaya, Leon, Chinandega, Boaco, Estelí, Matagalpa, Chontales, Nueva Segovia, Madriz, Jinotega y Rivas. …”
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Tesis -
Diagnóstico de la producción de carne bovina en Honduras
Publicado 2012“…En Honduras los precios de carne bovina son más altos que los de otras carnes, llegando a L.41/lb. …”
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Tesis -
Evaluación de sincronización de celo en ganado de carne
Publicado 2015Materias: “…Ganado de carne…”
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Tesis -
Ficha Iniciativa FIA : Valorización de la raza clavel de la junta como biotipo de carne para potenciar la producción de carne bovina
Publicado 2020Materias: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Ficha Iniciativa -
Resultados y Lecciones en Producción y Procesamiento de Carnes Exóticas : Proyectos de Innovación en XIV Región de Los Ríos : Pecuario / Carnes exóticas
Publicado 2016Materias: “…CARNES EXÓTICAS…”
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Libro -
Estudio prospectivo: Industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad
Publicado 2019Materias: “…CARNE BOVINA…”
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Libro -
Estudio de caso: La industria de la ganaderia de carne en Centroamerica y Ecuador
Publicado 2016Materias: “…Carne vacuna…”
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Tesis -
Evaluación de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los músculos Infraspinatus y Rectus femoris de la canal de cerdo con y sin técnica de masajeado y...
Publicado 2018Materias: “…Carne de cerdo…”
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Tesis -
XVIII Congreso Mundial de la Carne 2010 (26-29 septiembre)
Publicado 2016Materias: “…CARNE…”
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Proyectos -
Procesamiento de carnes exóticas para mercado nacional y de exportación
Publicado 2017Materias: “…CARNES EXÓTICAS…”
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Proyectos -
Producción e industria de la carne caprina en Estados Unidos
Publicado 2018Materias: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Proyectos -
Boletín Trimestral de la Cadena de Carne Vacuna: Edición No 1
Publicado 2004Enlace del recurso
Informe técnico