Resultados de búsqueda - "Carne"

Evaluación de dos metodos de sincronización de Ia ovulación en el hato de ganado de carne de Ia Hacienda PLATOR S.A. en Jalapa, Nicaragua por Guevara P., Ariel A., Alvarado C., Juan A.

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Evaluación de las propiedades antimicrobianas de PronTech® (alquil dimetil bencil amonio clorado) y ácido láctico en canales y carne fresca de res y cerdo por Ruiz M., Alba Y.

“…Los productos cárnicos son altamente susceptibles al deterioro microbiano debido a la abundancia de nutrientes y contenido de agua. La carne se contamina durante el sacrificio y los microorganismos se mezclan en la carne cuando ésta se procesa. …”
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Efecto de tres presiones de inyectado y tres concentraciones de salmuera sobre el porcentaje de retencion de líquidos en cinco cortes de carne de cerdo por Reyes J., Paul A.

“…La producción de carne mejorada de cerdo es un sector en crecimiento dentro del mercado mundial de carne debido al valor agregado dado al músculo fresco y el mejoramiento de las características de Ia carne fresca jugosidad, terneza, y sabor). …”
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Sincronización de celo en ganado de carne para la introducción de la Inseminación Artificial y utilización de semen sexado para el mejoramiento genético del hato por Zelaya A,. Guillermo E.

“…Sincronización de celo en ganado de carne para la introducción de la Inseminación Artificial y utilización de semen sexado para el mejoramiento genético del hato. …”
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Efecto de congelación y adición de oleorresinas y lactato de sodio sobre el crecimiento microbiológico, color y propiedades sensoriales de la carne molida de res por Cáceres F., Jennifer L.

“…El uso de cortes congelados para la fabricación de carne molida es una práctica poco realizada en la industria cárnica. …”
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Efecto del cruzamiento de razas y el destete precoz en parámetros productivos y reproductivos para el ganado de carne en la hacienda Londoño Jaramillo, Colombia. por Vargas A., José R.

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Evaluación de un protocolo de sincronización y resincronización de celo en vacas Brahman y sus encastes en la unidad de ganado de carne de Zamorano por Centeno C., Rachel A., Duron C., Helen E.

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Evaluación de dos fuentes de carbohidratos y de grasa vegetal en la elaboración de un embutido a base de carne de tilapia negra (Oreochromis mossambicus) por Hinojosa N., Jhon B., Intriago C., Marco A.

“…Evaluación de dos fuentes de carbohidratos y de grasa vegetal en la elaboración de un embutido a base de carne de tilapia negra (Oreochromis mossambicus). …”
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Desarrollo de un sistema de control de la mosca de los cuernos Haematobia irritans (L.) mediante la utilización del extracto del árbol Azadirachta indica (Neem) en rebaños productores de carne bovina

Materias: “…BOVINOS DE CARNE…”
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El avestruz sistema de producción en Chile

Materias: “…CARNE DE AVESTRUZ…”
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La evaluacion de pasturas mediante experimentos de pastoreo y su relacion con los sistemas de produccion por Mares, V, Vera, Raúl R., Li Pun, H.H.

Materias: “…produccion de carne…”
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Curso de Adiestramiento en Producción y Utilización de Pastos Tropicales (1, 1978, Cali, Colombia). Informe por Tergas, Luis Eduardo, Gómez A., C., Guzmán P, S

Materias: “…ganado de carne…”
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Beef production program por International Center for Tropical Agriculture

Materias: “…producción de carne…”
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Willingness to pay for beef with a reduced environmental footprint in Cali, Colombia por Charry, Andrés, Burkart, Stefan, Narjes, Manuel Ernesto, Enciso, Karen, Puerta Rodríguez, Cristhian David, Muñoz Quiceno, Jhon Jairo, Rocio Ruiz, Lisbeth, Gutiérrez Solís, Jhon Freddy, Vivas Quila, Nelson José, Albán López, Noé, Morales Velasco, Sandra, Díaz, Manuel Francisco, Peters, Michael

Materias: “…carne de res…”
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Draft genome sequences of two mycobacterium bovis strains isolated from beef cattle in Paraguay por Sanabria, Lidia, Lagrave, Lorena, Nishibe, Christiane, Ribas, Augusto C.A., Zumarraga, Martin Jose, Almeida, Nalvo Franco, Araujo, Flabio Ribeiro de

Materias: “…Ganado de Carne…”
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First molecular detection of Sarcocystis suihominis in a domestic pig of Nigeria por Obadiah, Happiness Igwe, Wieser, Sara Nathaly, Nzelu, Ifeoma Nancy, Olaolu, Olushola Samuel, Jagab, Hafsat Shaiabu, Obishakin, Emmanuel Tumininu, Omudu, Edward Agbo, Atu, Bernard Ortwer, Byanet, Obadiah, Schnittger, Leonhard, Florin-Christensen, Monica

Materias: “…Carne de Cerdo…”
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Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty ac... por Cunzolo, Sebastián Abel, Vegetti, Mariela Iris, Cadoppi, A., Pighin, Darío Gabriel

Materias: “…Carne de Búfalo…”
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Evaluation of decontamination efficacy of commonly used antimicrobial interventions for beef carcasses against Shiga toxin-producing Escherichia coli por Signorini, Marcelo, Costa, Magdalena, Teitelbaum, David, Restovich, Viviana, Brasesco, Hebe, García, Diego, Superno, Valeria, Petroli, Sandra, Bruzzone, Mariana, Arduini, Victor, Vanzini, Mónica, Sucari, Adriana, Suberbie, Germán, Turina, Maricel, Rodriguez, Hector Ricardo, Leotta, Gerardo A.

Materias: “…Carne de Res…”
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Physiological stress responses and meat quality traits of kids subjected to different pre-slaughter stressors por Zimerman, Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Taddeo, Héctor Raúl, Domingo Mendizabal, Ernesto

Materias: “…Calidad de la Carne…”
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Análisis de los efectos de cinco genes (IGF2, CTSD, TBC1D1, MC4R y FABP3) sobre la conversión alimenticia, la velocidad de crecimiento y el contenido de grasa subcutánea en cerdos... por Fassa, Valeria Beatriz, Carden, T.R., Marini, Sebastián José, Lett, A.D., Lloveras, Marcela Roberta, Marrube, Graciela

Materias: “…Calidad de la Carne…”
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