Resultados de búsqueda - "Carne"

Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas para la elaboración de hamburguesas de carne con bajo contenido de sales por Ferrari, R., Szerman, Natalia, Sanow, Luis Claudio, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Productos de la Carne…”
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Suplementación para bovinos de carne a partir del enriquecimiento proteico del bagazo de caña por acción del hongo Pleurotus ostreatus por Martínez Nieto, Patricia, Rodríguez Borray, Gonzalo, Albarracín Calderón, Luis Carlos

Materias: “…Ganado de carne…”
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Propuesta para la creación de un programa de investigación para la producción de ganado de doble propósito (leche y carne). por Alarcón Millán, Enrique

“…El propósito es desarrollar un plan de investigación cuyos proyectos estén orientados a resolver los interrogantes prioritarios de orden biofísico y económico en aquellas explotaciones pecuarias, en las cuales se obtiene como producto comercial tanto de carne como de leche. La creación de este programa permitirá resolver los limitantes tecnológicos que imperan en las explotaciones de doble propósito, las cuales se encuentran en todas las regiones Naturales del país y contribuyen significativamente al valor del producto pecuario Bruto Nacional.…”
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Resolución ICA 2640 :la herramienta para el aseguramiento de la inocuidad de la carne de cerdo en la producción primaria

“…La industria porcícoia en Colombia, las entidades pecuarias de control de carácter público y las agremiaciones privadas articulan día a día fuertes lazos de organización, cooperación y supervisión de todos los procesos asociados a la producción de la carne de cerdo. Esta unión tiene como objetivo brindar al consumidor un producto inocuo, con los más altos estándares de calidad. …”
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Caracterización de ácidos grasos en carne de bovinos cebados en un sistema de producción Silvopastoril en el Valle del Sinú por Mestra Vargas, Lorena Inés, Burgos Paz, William Orlando, Barragán Hernández, Wilson Andrés, Medina Herrera, Diego Andrés, Mejía Luquez, Jorge Armando

Materias: “…Carne de res…”
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Evaluación de la ceba en estabulación utilizando ensilaje de maíz y suplementos proteicos en tres razas de bovinos para carne por Ojeda Gamarra, A.R.

Materias: “…Ganado de carne…”
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Rendimiento en carne de bovinos criollos y europeos y sus cruces con cebú en las condiciones de la Orinoquia colombiana por Flórez, H., Martínez, G., Ballesteros, H., León, L.M., Castañeda, S., Moreno, E., Arias, L.E., Torres, J.C., Rodríguez, C.A., Peña, F., Uribe, A.

“…Para conocer el rendimiento en carne, se evaluaron novillos de seis grupos raciales (n: 136) que provenían de seis fincas del departamento del Meta en la Orinoquia colombiana. …”
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Desarrollo de subsistemas de alimentación de bovinos a base de rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris, L). III. Producción de carne por Lozano, E, Ruiz, M. E, Ruiz, A

Materias: “…Ganado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie…”
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Arreglos institucionales para la promoción de ganadería bovina de carne sostenible en Costa Rica desde una perspectiva de economía circular por Arrieta Berrocal, Miguel Alberto

Materias: “…Carne||meat||carne||viande…”
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Producción de carne a base de becerros lecheros: Engorda hasta 150, 200, 250, 300 y 350 kilogramos de peso vivo por Kronenburg, J.B., Butterworth, M.H, Rodríguez, J.A.

Materias: “…Producción de carne||meat production||produção de carne||production de viande…”
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Pérdidas económicas causadas por presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina de exportación en el matadero "Julio Moncada T."... por Saez Guevara, Leonor, Valle Escorcia, Oscar Danilo

“…Se estudiaron dos categorías de carne, exportable y no exportable, esta última afectada por la presencia de insecticidas organoclorados. …”
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Capacidad antioxidante de las cebollas roja y blanca (Allium cepa l.) en la estabilidad oxidativa de la carne de pollo. por Lozano Vargas, Lilian Patricia

“…Los efectos de la cebolla roja y blanca fueron evaluados en relación con la estabilidad en almacenamiento de la carne oscura de pollo cocida retardando los efectos oxidativos posterior a la cocción. …”
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Uso de corteza de uña de gato (Uncaria sp) en la producción de pollos de carne en etapa de acabado. por Saavedra Rodríguez, Hugo

Materias: “…Pollo de carne…”
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Evaluación del uso de propóleo (Propolis) y romero (Rosmarinus officinalis) como antimicrobiano en dos cortes de carne de res mejorada por Miranda J., María del C., Pinetta G., Mariana

“…Siendo Abdominus obliquuos el más preferido se deben realizar más estudios de vida útil para determinar el uso de extracto de romero en carne lista para cocinar.…”
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Efecto de la intervención múltiple en la sobrevivencia de Escherichia coli productora de toxina Shiga en carne molida de res por Torres Y., Johana K.

“…Se evaluó la eficiencia de la intervención múltiple en la reducción de STEC inoculada en recortes de carne utilizados para la producción de carne molida. …”
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Efecto del amamantamiento restringido y manipulación uterina sobre el reinicio de la actividad ovárica pos parto en ganado de carne por Pazmiño H., María D.

“…La presencia del ternero y el efecto del amamantamiento en ganado de carne hacen que el intervalo de días abiertos aumente, disminuyendo con ello el número de terneros que se pueden obtener en la vida productiva de la hembra. …”
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Sincronización de celos e Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) en ganado de carne en la hacienda Cuba, Montelíbano, Colombia por Vélez P., Sebastián

“…El objetivo general fue estudiar el efecto de dos protocolos de sincronización de celos e IATF sobre los parámetros reproductivos en ganado de carne. Se utilizaron novillas y vacas Brahman (n=42) y (n=54), respectivamente, y F1 (Brahman × Angus) novillas (n=51) y vacas (n=11) para un total de 158 hembras. …”
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Efecto de dos fuentes de vitamina B12 y butafosfano en el desempeño reproductivo en vacas de ganado de carne por Chávez R,. Marcela M., Rodriguez F,. Karla M.

“…Se evaluó el efecto de dos fuentes de cianocobalamina (vitamina B12) en el desempeño reproductivo de vacas de carne. Se usaron 110 vacas multíparas de raza Brangus, con condición corporal entre 4 y 6, que habían parido entre enero y febrero del 2016. …”
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Análisis de los efectos del cruzamiento sobre ganado de carne en los parámetros productivos en la hacienda Guapinolapa, Chontales, Nicaragua por Solares De L., Jose A.

“…La producción de carne de un hato está ligada íntimamente a la ganancia de peso de los animales, siendo uno de los parámetros de mayor importancia que se buscan obtener mediante el mejoramiento genético. …”
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Análisis de los efectos del cruzamiento sobre ganado de carne en los parámetros reproductivos en la hacienda Guapinolapa, Chontales, Nicaragua por Velasquez Ríos, Cesar Armando

“…La tendencia mundial del mercado de la carne es considerada una de las principales fuentes de proteína. …”
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