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701
Efecto de la composición racial por actividad ovárica e inductores de ovulación en protocolos de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo en ganado de carne
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Tesis
702
Producción de carne bovina en praderas de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst var nlemfuensis) bajo diferentes presiones de pastoreo y niveles de fertilización nitrogenada
por Lemus Paredes, A.A.
Publicado 2014
Materias: “...GANADO DE CARNE...”
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Tesis
703
Proyecto de desarrollo de tecnologías apropiadas para la Producción de leche y carne bovina en un sistema de doble propósito en el trópico centroamericano
Publicado 2014
Materias: “...PRODUCCION DE CARNE...”
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MON
704
Manual de procedimientos para el área de producción de ganado de carne de las fincas de Monte Carlos, Danlí y Santo Domingo, Olancho, Honduras
“...Araya, M.; Fernández, A. 2006. Manual de procedimientos para la producción de ganado de carne para...”
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Tesis
705
Efecto de la adición de dos concentraciones ácido cítrico y dos tiempos de ahumado en propiedades físico-químicas y sensoriales de palitos de carne
por Palma A., Jorge L.
Publicado 2016
“... el color, textura, pH, atributos sensoriales y rendimiento de palitos de carne. Las concentraciones...”
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Tesis
706
Evaluación del uso de jugos comerciales de marañón y ciruela pasa sobre las propiedades físico-químicas, microbiológicas y sensoriales de carne mejorada de cerdo
por Kroker L., María A.
Publicado 2012
“... utilizando salmueras en carne fresca. El objetivo del estudio fue analizar el efecto de salmueras conteniendo...”
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Tesis
707
Evaluación sensorial de la aceptación y la calidad de seis cortes de carne de reses alimentados con pasto, cocidos bajo el método de horneado
por Llumitasig C., Luis R.
Publicado 2013
“... de 2.94 ± 0.10, equivalente entre 50.3 y 52.3% de carne deshuesado. El análisis sensorial de...”
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Tesis
708
Efecto de 7 y 14 días de maduración y de la inyección de cloruro de calcio sobre la terneza de las carnes de res
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Artículo
709
Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano
por Mejía J., Carla del R.
Publicado 2014
“... contaminación durante el procesamiento. Se diseñó un programa ARPCC para la producción de carne de res y de...”
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Tesis
710
Efecto del proceso duchado y tiempo de escaldado durante la cosecha de cerdo en las propiedades físico-químicas, microbiológicas y sensoriales de la carne
por Kun A., César J.
Publicado 2012
“...-químicas, microbiológicas y sensoriales de la carne. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
711
Porcentaje de preñez en vaquillas de carne sincronizadas con dispositivos intravaginales DIV-B® y tratadas con Butaphosfano + Cianocobalamina al momento de la inseminación artificial
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Tesis
712
Factores que afectan la competitividad del sector avícola Latinoamericano
Materias: “...Industria de la carne||meat industry||indústria de carnes||industrie de la viande...”
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Seriada
713
Análisis económico de la suplementación con guácimo en la alimentación de ovinos de pelo estabulados y semiestabulados.
por Arcos Dorado, Juan Carlos
Publicado 2018
Materias: “...Animales de carne...”
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paper
714
Efecto de hormonas femeninas en la ceba de novillos Romosinuano.
Materias: “...Ganado de carne...”
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715
Prácticas de manejo del hato.
por Ross, C.V.
Publicado 2018
Materias: “...Ganado de carne...”
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716
Estudio sobre la comercialización del pollo de granja en la República Dominicana
Materias: “...Carne de pollo...”
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Informe
717
Exploratory survey in the Atlantic Zone of Costa Rica: animal production
por Weide, A.P.A. van der
Publicado 2014
Materias: “...GANADO DE CARNE...”
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MON
718
Infraestructura física para la producción de ovinos de pelo.
por Duarte Vargas, J.H.
Publicado 2018
Materias: “...Animales de carne...”
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paper
719
La raza Velásquez.
por Velásquez, P.L.
Publicado 2018
Materias: “...Ganado de carne...”
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720
Melazas y úrea en la ceba de novillos. /
Materias: “...Ganado de carne...”
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