Resultados de búsqueda - "Carne"

  1. Aplicación de selección asistida por marcadores para características de calidad de canal en bovinos de carne. por Becerra Cubillos, G. P., Martínez Sarmiento, R.

    Publicado 2018
    “…El artículo presenta que el desarrollo de las nuevas tecnologías basadas en el DNA, ha permitido que se identifiquen variantes genéticas que afectan a los bovinos en sus características productivas, por medio de esto se recurre a la aplicación de una estrategia de selección asistida por marcadores moleculares para determinar los parámetros para la producción de carne bovina de alta calidad.…”
    Enlace del recurso
    Artículo
  2. Cruces de ganado de doble propósito en el Piedemonte Llanero, 3. Producción de leche y carne. por Hernández Segura, Yesid E., Carvajal Rojas, Guillermo H., Hernández Boada, Gustavo

    Publicado 2018
    “…El objetivo del ensayo fue el de comparar en el Centro Experimental La Libertad del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) la producción de leche y carne de la raza Cebú con 5 híbridos Bos taurus-Bos indicus. …”
    Enlace del recurso
    Artículo
  3. Factores que limitan la producción de carne vacuna en el suroeste de la provincia Holguín, Cuba por Peña Rueda, Yuri Freddy, Diocles Guillermo, Benítez Jiménez, Almaguer Pérez, Nelvis Alipio, Pacheco Peña, Cruz Emilio

    Publicado 2024
    “…Con el objetivo de determinar los factores que limitan la producción de carne vacuna en el suroeste de Holguín, Cuba, se aplicó un cuestionario a productores seleccionados para colectar datos de las fincas. …”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Artículo
  4. Producción de carne de pollo : manual práctico para pequeñas y medianas explotaciones del trópico alto colombiano

    Publicado 2025
    “…En el año 2017, pese a los factores adversos que impactaron negativamente a la economía nacional, el sector avícola logró un crecimiento del 4,4 %; esto lo consolidó como el más dinámico del segmento agropecuario, con una producción de 1 470 000 toneladas (t) y un consumo promedio per cápita de 31,5 kg por persona al año (Revista Dinero, 2017), cuatro veces más que el de la carne de cerdo y un tercio superior al de la carne de res (Aguilera, 2014). …”
    Enlace del recurso
    Libro

Herramientas de búsqueda: