Propuesta de un análogo cárnico a base de proteína texturizada de soya y harina de frijol biofortificado “Honduras Nutritivo”

por Corrales N., Maryuri A., Medal C., Raymond E.
Publicado 2022

Estudio de factibilidad para producir y exportar piel y carne del cocodrilo americano (Crocodylus acutus cuvier) en Honduras

por Teran S., César A.
Publicado 2016

Efecto de minerales orgánicos en la dieta sobre el rendimiento y las características de la canal de cerdos en finalización

por López B., David E., Martins B., Felipe
Publicado 2022

Efecto de padre y madre en el peso a 9 y 13 meses en el trópico

por Martínez Aguilera, R.
Publicado 2018

Presión de pastoreo y fertilización nitrogenada en la Producción de carne en praderas de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst var. nlemfuensis)

por Zañartu Rozas, Demétrio
Publicado 2014

La ganadería bovina con énfasis en la cadena de carne, en el municipio de Muy Muy, Matagalpa

por Tinoco Espinoza, Augusto Cesar
Publicado 1995

Estudio sobre comercialización y consumo de carne de pollo en la zona urbana del municipio de Masaya

por Arana Boza, Maria Bertha, Morales Nuñez, Silvia Isabel
Publicado 1999

Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua

por Dávila Balmaceda, Roger Danilo
Publicado 2007

Producción, manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de carne vacuna argentina: estudio mediante encuestas a carniceros

por Cáffaro Tommasiello, Estefanía M., Rodríguez, Marcelo G., Passucci, Juan, Purslow, Peter P., Latorre, María E.
Publicado 2022

Impacto potencial de la tecnología generada en el ganado de carne y leche por región y variable.

por Rincón Meza, S.E.
Publicado 2018

Preferencias del consumidor por la carne bovina en las principales ciudades de la Región Caribe de Colombia

por Martínez Reina, Antonio María
Publicado 2024

Cruces de ganado de doble propósito en la Costa Atlántica colombiana, 3. Producción de leche y carne.

por Alvarado Alvear, Leonardo, Carvajal Rojas, Guillermo, Hernández Boada, Gustavo
Publicado 2018

Estado actual de los sistemas de trazabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur

por Irurueta, Martín, Havivi, Avidón, Pires, Pedro Paulo, Catrileo, Adrián, Pérez Sanabria, Fernando, Brito, Gustavo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay)
Publicado 2019

Razas y cruces recomendados para la producción de leche y carne bovina en el trópico de Panamá

Publicado 2024

Análisis de competitividad del circuito agroalimentario: pie de cria/ganado en pie/camal/mercado/carne en bruto

por Borja Carrera, Ramiro Patricio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Resumen Ejecutivo Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes: Bovina, suina e aviar.

por Vegro, Celso, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR)
Publicado 2021

Estado actual de los sistemas de tranzabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur

por Bianco, Mariela, Chiappe, Marta, Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Evaluación del potencial productivo de la raza Romosinuano y su uso en cruzamientos para ganado de carne

por Molina Sánchez, Rafael A.
Publicado 2014

Desarrollo de anticuerpos e interrelación leptospirosis y rinotraqueitis en ganado de carne en los Llanos de Colombia.

por Aragón S., Rafael E., Aycardi B.,Eduardo, Villafañe Arévalo, Fernando
Publicado 2018

Estudio de variabilidad genética en aislamientos de Leptospira spp., en sistemas bovinos de carne y doble propósito

por Cassalett Bustillo, Elizabeth Regina, Patiño Burbano, Rocío Esperanza, Rodríguez Bautista, José Luis, Parra Arango, José Luis
Publicado 2018