Resultados de búsqueda - "Carne"

Estrategias nutricionales para mitigar los efectos negativos del estrés térmico: suplementación con grasas protegidas por Salado, Eloy Eduardo, Roskopf Perez, Pablo Matías

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Desecado de frutas y hortalizas a nivel familiar por Muñiz, Jorge Alberto

“…Si la disponibilidad de agua es alta (carnes, pescado, hortalizas, frutas frescas, leche fluida) pueden proliferar bacterias dañinas para la salud humana. …”
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Informe Económico Ganadero - Julio 2024 por Alvarez, Ruben Manuel, Martin, Guillermo Daniel

“…La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, estima el consumo para el mes de mayo en 49 Kg/Hab.año, que implica un 7% menos, respecto a mayo de 2023. …”
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Acariasis pulmonar y aerosaculitis por Cytodites nudus en aves domésticas: primera comprobación en Colombia por Díaz O, Miguel, Bustos Malavet, Francisco, Morales G, Gustavo

“…Clínicamente los animales presentaban disnea, decaimiento, mal estado de carnes y palidez de las mucosas. A la necropsia se observaron pequeños focos blanquecinos en pulmones y numerosos ácaros en la superficie de los casos aéreos. …”
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Reproducción experimental de la tuberculosis bovina en animales de laboratorio. por González Ch., Héctor E., Rodríguez M., Germán, Lozano A., Fernando

“…En la sala de necropsia del LIMV en Bogotá y en la planta de procesamiento de carnes de la Universidad Nacional, se presentaron dos casos en los cuales las lesiones macroscópicas y microscópicas correspondían a un cuadro patológico propio de la tuberculosis. …”
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Introducción en el mercado gourmet de 2 nuevos vegetales de recolección silvestre en Chiloé

“…De sabor ocre-neutro su atractiva forma en espiral acompaña carnes y verduras. La comercialización de estos productos en Chile se realiza a través de un distribuidor reconocido en el nicho gourmet (Logística Gourmet). …”
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Huella de carbono en productos de exportación agropecuarios de Chile

“…El estudio contempla los siguientes productos: uva de mesa, paltas, ciruelas, manzanas, berries (arándanos, frambuesa congelada [convencional y orgánica]), maíz semilla, vinos (convencionales y orgánicos), quesos bovinos y carnes ovinas. La determinación de la huella de carbono considera el ciclo de vida de los productos, desde el establecimiento de los sistemas productivos hasta su recepción en los centros de distribución en el extranjero. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Reconversión del Sector Porcino

“…Es de adhesión voluntaria, sin embargo está respaldado por el SAG como una herramienta válida y deseable para asegurar la inocuidad de las carnes. Se contempla un esfuerzo mayor por parte de la estructura del programa para la inclusión de los pequeños productores (muchos de ellos socios de ASPROCER), porque es necesario que ellos logren los estándares de aseguramiento de inocuidad en beneficio de toda la cadena.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Introducción en el Mercado Gourmet de 2 Nuevos Vegetales de Recolección Silvestre en Chiloé

“…De sabor ocre-neutro su atractiva forma en espiral acompaña carnes y verduras.…”
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Polo Estratégico de materias primas dedicadas de origen animal para Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados (PIFA) para el mercado internacional bajo el modelo de Comerc...

“…La presente propuesta apunta a desarrollar un modelo asociativo con visión sustentable de largo plazo entre productores y asociaciones de productores agropecuarios, con empresas transformadoras, universidades y centros tecnológicos, que en su conjunto generen relaciones virtuosas para la agregación de valor a través de toda la cadena productiva a partir de materias primas dedicadas de huevos, carnes de aves, leche de cabra, productos apícolas y saponinas del quillay. …”
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Enriquecimiento de carcas vivas con árboles maderables y nativos en Olancho, Honduras por Trees on Farms for Biodiversity (ToNF)

“…El sitio piloto del proyecto Árboles en Finca en Honduras se ubica en los alrededores de la ciudad de Catacamas, en Olancho, el departamento más grande de Honduras (24.000 km2) donde se producen lácteos, carnes y granos básicos. Olancho es el departamento con mayor tasa de deforestación del país, principalmente debido a la ganadería. …”
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Validación microbiológica de la desinfección de canales de res como punto crítico de control en una planta procesadora cárnica de Siguatepeque, Honduras por Alvarado B., Rodrigo A.

“…Los datos observados en este estudio logran validar que la empresa está cumpliendo con los requerimientos microbiológicos para el faenado de carnes frescas.…”
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Mielitis focal equina :descripción de un caso y revisión de literatura. por Bustos, Francisco, Morales A., Gustavo, Segura, Augusto R., Díaz, Miguel A.

“…A la necropsia, el exámen externo reveló piel sin brillo, mal estado de carnes, párpados edematosos, hemorragias y heridas en la piel encima de las crestas faciales y apófisis supraorbitarias. …”
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Caracterización fisicoquímica de la harina de plátano verde (Musa acuminata AA y Musa acuminata AAA) y su enriquecimiento, para la elaboración de panes cachitos. por Velásquez Flores, Mariela Karin

“…El presente trabajo de investigación fue realizado en los laboratorios de nutrición animal, de carnes y de química, de la UNAS. Los objetivos fueron: caracterizar la composición fisicoquímicas de las harinas de plátano verde (HPV), caracterizar la composición física de las harinas compuestas de trigo-plátano verde, determinar los parámetros para la elaboración de panes con harinas compuestas y sus características fisicoquímicas y sensoriales. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Obtención de Nuevas e Innovadoras Variedades de Semillas de Maíz Enriquecidas con Antioxidantes Zeaxantina, BetaCriptoxantina, además de Tocoferoles, para Ab...

“…Este es un mercado interesante, y representa de gran interés para Agrícola Panam Seed en poder revertir esta situación y poder diferenciarse con aportes nutritivos más benéficos a la salud humana, Lograr esto representa una gran oportunidad para el sector semillero, en ofrecer variedades de maíz que puedan diferenciar los productos avícolas (carnes y huevos). Por otro lado, la empresa durante varios años de investigación logró desarrollar una colección de material genético (a partir de poblaciones de Francia y Argentina), resultando la obtención de líneas puras (hasta 80 µg/g de MS) con alto contenido de carotenoides y tocoferoles. …”
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Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia por Rivas Abadía, X., Pazos, SC, Castillo Castillo, S.K., Pachón, Helena

“…De los departamentos seleccionados se visitaron 13 ciudades y se encuestaron 139 personas donde se reportaron 92 nuevos alimentos entre carnes, vegetales y otros, referenciando como nuevo alimento aquel que no se encontrara en la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos. …”
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Preferencia y consumo de proteína en mujeres de 21-49 años y su estado nutricional del municipio de Teupasenti, El Paraíso, Honduras, 2024 por Leiva G., Julia J.

“…El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional de mujeres de 21-49 años en el municipio de Teupasenti El Paraíso, Honduras y determinar la frecuencia y preferencia de consumo de carnes para analizar la ingesta de proteína de la población. …”
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El cultivo del apio. por Henao Sandoval, J.R., Giraldo Naranjo, L.D.

“…El apio es una planta herbácea muy fácil de cultivar, de alto valor nutritivo por sus hojas y tallos blanqueados, que se emplean en la preparación de sopas, ensaladas, carnes y varios platos más. Las semillas se utilizan como condimento al ser pulverizadas. …”
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Evaluación de materias primas animales y vegetales y de enzimas en concentrados para neonatos de Caimán crocodilus fuscus. por López F, Orlando, Gutiérrez de Gerardino, Astrid, Rodríguez, Miguel, Clavijo Ch, Luis A.

“…Aunque la inclusión de ingredientes vegetales en el 57 por ciento de la ración no mejoró los efectos producidos por el concentrado comercial y las enzimas tampoco mejoraron significativamente la asimilación de nutrientes, los resultados aquí expuestos superan los hallados por otros autores al utilizar dietas basadas en carnes frescas, a la vez aplían el campo de acción para el empleo de productos enzimáticos, tan pronto se venzan los obstáculos surgidos en esta primera investigación sobre el tema…”
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Perfil mineral de la recría bovina en pasturas de buffel diferidas por Avila, Roxana Edith, Brunello, Gabriela Esther, Vera, Carlos Nieves

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