Resultados de búsqueda - "Carne"

Normativas vinculadas a la producción, traslado y faena de porcinos en la provincia de Tucumán por Macedo, Maria Ruth

“…Uno de los desafios Actuales que enfrentan los productores porcinos para ser sustentable en su actividad, es avanzar en la cadena de comercialización.No sólo deben"saber"criar y engordar eficientemente los cerdos,sino también deberían tratar de llegar al frigorífico para venderlos como carnes, dándolos un mayor valor agregado.Lograr este objetivo implica necesariamente la formalización o como lo expresan los mismos productores "estar en blanco".…”
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Construcción del deshidratador solar directo por Angulo, Carlos Adrian, Gomez, Raúl Enrique, Espindola, Rodrigo Sebastian

“…Esta técnica se aplica en frutas, verduras, carnes y pescados, entre otros. Además; es una alternativa sencilla, económica y fácil de construir que permite conservar alimentos y consumirlos en contra estación.…”
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Enteritis necrótica aviar y su comprobación en Colombia. por Morales, Gustavo, Bustos, Francisco, Díaz, Miguel A.

“…La mortalidad había sido casi nula, el exámen externo reveló mal estado de carnes, decaimiento y diarrea persistente de color oscuro. …”
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Transferencia de tecnología para el control del gusano blanco de la papa Premnotrypes vorax, mediante cultivos trampa en diez municipios del sur de Nariño. por Peña Villamil, Luis Alberto, Yepes Chamorro, Bayardo, Bolaños, Marco Aurelio

“…En La zona andina del Departamento de Nariño se siembran aproximadamente, 30.000 hectáreas con papa, esta especie es considerada como el prinGip.al componente de los sistemas de producción .de economía carnμesina, hace parte de la dieta diaria de la población nariñense y del sur de Colornbia, empleando unos 4'000 000 de jornales por año, y beneficiando a unas 20 000 familias que derivan su sustento de este cultivo. además de involucrar un gran número de transportadores y comerciantes.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de Plan de Marketing para Cervecería Artesanal Premium Toropaire

“…Ideal para consumirla en la noche. Puede acompañar carnes rojas y quesos finos. Sabe muy bien con jamones ahumados. …”
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Rendimiento alcanzable de híbridos de maíz destinados a la elaboración de silo de planta entera en el Valle de Lerma por Valdez Naval, Gabriela, Alanis, Ana Patricia, Chávez, Patricia Gabriela, Carrizo, Manuel Javier, Pereyra, Marina del Rosario, Silvestre, Diego

“…El Valle de Lerma, ubicado en la provincia de Salta, no fue ajeno a este proceso, a la tradicional producción de leche, se sumó en los últimos años el proceso de intensificación en la producción de carnes, aumentando la demanda de alimento en cuanto a cantidad y calidad.…”
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Peste porcina africana en China: una crisis de magnitud devastadora pero aún indefinida sus consecuencias podrían prolongarse varios años por Lema, Rolando Daniel, Rodriguez, Hector Ricardo

“…Si bien no afecta la salud humana, sus consecuencias económicas y sociales son enormes y alteran el comercio mundial de carnes y de granos forrajeros. Como en toda crisis, surgen oportunidades para algunos países proveedores, pero los desafíos para mantenerse indemnes son también importantes. …”
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Evaluacion tecnica de una salchicha de desayuno elaborada en Zamorano por Salgado L., Carlos A.

“…Los alimentos son susceptibles a la descomposici6n y deben ser consumidos inmediatamente o conservados para almacenaje. El procesamiento de carnes permite extender el tiempo en que puedan ser consumidos. …”
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Evaluacion tecnica de una salchicha de desayuno elaborada en Zamorano por Salgado L., Carlos A.

“…Los alimentos son susceptibles a la descomposición y deben ser consumidos inmediatamente o conservados para almacenaje. El procesamiento de carnes permite extender el tiempo en que puedan ser consumidos. …”
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Focos de ciencia, tecnología e innovación para el sector agropecuario colombiano por Ovalle Másmela, Juan Camilo, Romero Perdomo, Felipe, Uribe Galvis, Claudia Patricia, Jiménez Guzmán, Ana María, Molano Bernal, Lilia Constanza, Santana Medina, Jairo Javier, Zambrano Muñoz, Adriana Del Pilar, Moreno Valderrama, María Nancy, Yepes Vargas, Luz Andrea, Perdomo Villamil, Yehismi Lorena, García González, Diana Maritza, Rincón Novoa, Rubiela, Ramírez Beltrán, Angélica María, Garavito Arcos, Heydi Carolina

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Fuentes de Contaminación con Residuos de Plaguicidas Organoclorados y Metales Pesados en Sectores Agrícolas, Regiones IV a XI

“…Contaminación con Residuos de Plaguicidas: En alimentos de consumo humano no se detectaron residuos en aceites comestibles, en tanto que en otros productos, como harinas, huevos, leches y carnes de vacuno, la ocurrencia fue del 100%, con excepción de las carnes, los contenidos fueron bajos. …”
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PYT 2011 0039 Semillas Maíz

“…Este es un mercado interesante, y representa de gran interés para Agrícola Panam Seed en poder revertir esta situación y poder diferenciarse con aportes nutritivos más benéficos a la salud humana, Lograr esto representa una gran oportunidad, para el sector semillero en ofrecer variedades de maíz que puedan diferenciar los productos avícolas (carnes y huevos).…”
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Resumen de precios ganaderos Norte de Río Negro y Partido de Patagones – Febrero 2025 por Tejeda, Edgardo Oscar, Villarreal, Patricia

“…Durante diez años se ha realizado un informe de precios donde diferentes especialistas del INTA en toda Patagonia han logrado un relevamiento mensual de la evolución de precios de ganados y carnes. A partir de ello se han procesado análisis de diferentes índoles que han servido para conocer mejor el negocio ganadero en la Patagonia. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de productos cárnicos listos para consumir, reducidos en sodio mediante el uso combinado de tecnologías innovadoras: reformulación de ingredientes...

“…Entre la gama de productos cárnicos, las carnes cocidas listas para consumir cada vez son más demandadas por las cadenas de restaurantes de comida rápida, ya que suponen la reducción en costos de tiempo y preparación.…”
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Estudio de mercado y analisis financiero para el procesamiento y comercializacion de un bistec adobado a partir de un corte tradicional de res en la ciudad de Tegucigalpa, Hondura... por Chiguano G., Wilmer V.

“…La Planta de cárnicos de Zamorano, tiene presente que el valor agregado que se le dé a un producto es necesario para introducirlo a un nuevo nicho de mercado, por eso ha buscado una nueva opción en cuanto a carnes empacadas como es la elaboración de un bistec adobada a partir de un corte tradicional de res, es por eso que se hizo dicho estudio con la finalidad de analizar la rentabilidad y demanda del producto en gestión. …”
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Características de los engordes vacunos en Patagonia por Tejeda, Edgardo Oscar

“…Como consecuencia del cambio sanitario, la región patagónica pasó a tener un estatus sanitario único con lo cual se expandió el mercado regional de carnes. Estos cambios impulsaron en la norpatagonia una mayor integración de los sistemas de cría extensiva con los sistemas intensivos de recría y engorde bajo riego y se multiplicaron los engordes a corral principalmente, aunque no exclusivamente, en las zonas de riego.…”
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Laringotraqueitis infecciosa aviar en Colombia :características y diagnóstico histopatológico por Morales, Gustavo, Aycardi, Eduardo, López, Luis A., González, Eduardo

“…El exámen externo de los animales vivos reveló mal estado de carnes, dificultad respiratoria, tos, conjuntivitis y lagrimeo. …”
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Memorias 2008-2009

“…Así mismo, fenómenos climáticos adversos contrajeron la producción de carnes y lácteos, granos y cereales. La demanda creciente de países emergentes como China e India y el uso de materias primas agrícolas en la producción de biocombustibles fueron fenómenos adicionales que presionaron al alza el precio de los alimentos.…”
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El cultivo de la cebolla de rama. por Henao Sandoval, J.R., Giraldo Naranjo, L.D.

“…Se consumen sus tallos y hojas, y como condimento en sopas, carnes y diversos platos. Los mayores rendimientos se presentan en los climas fríos y templados. …”
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Inmunoprotección de huevos contra bacterias del género salmonella

“…Países como Estados Unidos, Holanda, México y Canadá desarrollan vacunas contra la Salmonella sp, pero al tratarse de cepas nativas, Chile debe crear su propia tecnología, que incluye la incorporación del antígeno al ave por vía oral, siendo esta una vía natural que evita problemas asociados a las inyectadas intramuscularmente, las cuales generan problemas en los animales y sus carnes.…”
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