Search Results - "Carne"
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Análisis del marco legal sobre residuos pecuarios en el norte de la Patagonia
Published 2023“…En las últimas décadas, en Patagonia Norte (provincias de Río Negro y Neuquén) se observan diversos procesos de transformación de las actividades agropecuarias; la crisis de la fruticultura en el área de valles irrigados que llevó a la desaparición de establecimientos productivos o su reconversión a otras actividades; la imposición de una barrera sanitaria en el Río Colorado a partir de la declaración del área al sur del mismo como libre de aftosa sin vacunación en 2014, la cual impide la llegada de carne con hueso desde el norte del país; y el aumento de la población. …”
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Conferencia -
Análisis económico-financiero de la integración forestal, silvopastoril e intensificación ganadera a un modelo de cría bovina convencional a pasto en Corrientes, Argentina = Econom...
Published 2024“…En un contexto mundial de creciente preocupación por disminuir los impactos negativos de las actividades antrópicas en el medio ambiente, la producción de carne bovina está siendo juzgada en varios círculos de la sociedad por su potencial contaminante, fundamentalmente asociado a la emisión de Gases Efecto Invernadero (GEI). …”
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Conferencia -
Evaluación individual del diferencial de consumo en toros
Published 2025“…La eficiencia en la conversión de alimento en producto animal (carne o leche) es un factor crítico para la sustentabilidad económica y ambiental de la ganadería, ya que el alimento representa cerca del 60 % de los costos totales de producción (Pordomingo, 2022). …”
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Informe técnico -
Dieta de bovinos y caprinos bajo distintas cargas caprinas en pasturas de buffel invadidas por leñosas
Published 2018“…El pastoreo simultáneo bovino-caprino podría ser una estrategia para mejorar el uso de la vegetación e incrementar la producción de carne. El objetivo fue evaluar el efecto de la carga caprina sobre la composición y similitud de la dieta entre bovinos y caprinos durante la estación de crecimiento (Noviembre a Abril) de la vegetación en pasturas de buffel arbustizadas. …”
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Artículo -
Características de sorción de fósforo del suelo en un sistema de engorde intensivo a corral y en una pastura natural = Soil phosphorus sorption characteristics in an intensive fini...
Published 2019“…El sistema intensivo de producción de carne vacuna es de interés ambiental, debido al elevado aporte de fósforo (P) al suelo a través de las heces. …”
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Artículo -
Emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera
Published 2019“…Las estrategias de mitigación no necesariamente implican emitir menos GEI desde el sistema productivo, sino que pueden ser resultantes de una mayor productividad y, por ende, una menor cantidad de gas emitida por unidad de carne producida. Se resalta la importancia de contar con factores de emisión propios, medidos en nuestras condiciones y ambientes de producción.…”
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Artículo -
Caracterización socio-productiva de la situación postceniza del área de Comallo (Río Negro)
Published 2017“…El 87% de los casos son productores que no pueden vivir exclusivamente de la actividad productiva predial y un 70% no cubren el autoconsumo de carne, por lo que deben recurrir a otras estrategias. …”
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Artículo -
Resumen de padres Angus 2019
Published 2019“…Es una modificación aconsejada y aplicada desde hace unos años, no sólo por la American Angus Association, sino también por todas las razas de carne de Estados Unidos. Esta precisión es más conservadora, por lo que se incrementa más lentamente que la que veníamos usando. …”
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Informe técnico -
Avances en Raigrás : red de evaluación de raigrás anual
Published 2020“…Una superficie muy importante de la Región pampeana se encuentra afectada por excesos hídricos que entre otras muchas complicaciones han afectado seriamente la base forrajera de sistemas de producción de carne y leche. En este contexto, el productor ve en los verdeos una manera rápida de obtener forraje de calidad. …”
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Informe técnico -
Métodos de evaluación de Pastizales en Patagonia Sur
Published 2020“…Sin una buena alimentación no es posible tener buena reproducción, sanidad, calidad de lana y carne y avanzar en programas de genética. Por otro lado se aprecia un deterioro de los recursos naturales como consecuencia de las actividades humanas sin presupuestos de uso. …”
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Libro -
Crecimiento dimensional prepostura de gallinas camperas con asignación de nutrientes a discreción y restringida
Published 2020“…El pollo campero es un biotipo de ave para carne con menor tasa de crecimiento que el pollo parrillero industrial. …”
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Artículo -
Tecnologías para la prevención y control de la erosión eólica luego de maní en SO de Córdoba y E de San Luis
Published 2021Get full text
Informe técnico -
Comparación de dos sistemas de cría en machos Lucerna
Published 2019“…La cría de terneros de explotaciones lecheras para producir carne es una empresa costosa, debido a que las raciones se basan en leche vendible, en concentrados y ocasionalmente en remplazadores de leche importados. …”
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Artículo -