Resultados de búsqueda - "Carne"
-
Introducción de la serradella y formación de bancos de semilla en sistemas ganaderos frágiles de pequeños agricultores del secano interior de la IX Región
Publicado 2017“…En este sentido los suelos de las áreas mencionadas no tienen alternativas reales y probadas de producción de forraje con especies sembradas de tipo permanente, lo que se traduce en praderas altamente degradadas y bajo porcentaje de cubrimiento del suelo, dejándolo expuesto a los procesos erosivos generados por las precipitaciones, principalmente en invierno, incrementando las cifras de suelos erosionados con un muy alto costo de recuperación.La leguminosa anual de resiembra natural denominada Serradella amarilla, se presenta como una alternativa cierta para ser usada en la ganadería de carne bovina del secano de la Región, como especie pura o asociada con otras especies forrajeras gramíneas y leguminosas. …”
Enlace del recurso
Proyectos -
Un paso adelante: Preparando a la producción ovina de Magallanes para los efectos proyectados del cambio climático en la presentación de endoparasitismos
Publicado 2025“…La región de Magallanes posee el 56% de la población ovina nacional, es la principal exportadora de carne ovina con un beneficio que representa el 83% del total nacional (ODEPA, 2017). …”
Enlace del recurso
Proyectos -
Cadenas sostenibles ante un clima cambiante: Análisis y Recomendaciones
Publicado 2020“…Las cadenas seleccionadas por ProNDC y sus contrapartes fueron: cacao, maíz, papa y ganadería bovina tanto para carne como para leche. Para ello, el CIAT reunió y sistematizó la información existente para cada una de las cadenas mencionadas —desde sus eslabones más importantes, los actores involucrados, sus estructuras y experiencias de cooperación existentes—. …”
Enlace del recurso
Informe técnico -
Manual técnico: Herramienta de evaluación y seguimiento de los compromisos cero deforestación en las cadenas láctea y cárnica de la ganadería bovina
Publicado 2025“…Para ello, se han establecido criterios específicos para cadenas como carne y lácteos, basados en la ausencia de deforestación bruta posterior a 2011 y la implementación de acciones de compensación en predios con historial previo. …”
Enlace del recurso
Manual -
Rendimiento forrajero y valor nutritivo de dos variedades de Avena sativa (Criolla y Mantaro-15), en la sierra central del Perú
Publicado 2021“…La baja productividad animal (carne, lana y leche) durante la época seca los productores buscan alternativas para mejorar esta deficiencia con la instalación de pastos permanentes y anuales, los cuales dispone de mejores rendimientos de forraje y calidad nutritiva. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Línea Mantaro
Publicado 2025“…La Estación Experimental Agraria Santa Ana de la Región Junín, mediante el programa de mejoramiento genético por selección del cuy Tipo 1 (Mantaro), inició en 1997 (basada en selección por peso) con fin de producción de carne. El estudio de línea de base empezó con 144 cuyes recolectadas de las principales granjas de la localidad de San Martín, generaciones procedentes de comunidades latinas del valle del Mantaro y ecotipos de Arequipa. …”
Enlace del recurso
Documento técnico -
El bovino Criollo Argentino: principales características de la raza
Publicado 2021“…Bajo iguales condiciones de producción, el rendimiento carnicero de la res y la calidad de carne producida por animales Criollos es similar al de otras razas bovinas. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Identificación de indicadores de sustentabilidad de los sistemas de cría bovina del Este de la provincia de Chaco, Argentina
Publicado 2022“…Los indicadores que finalmente fueron ponderados son: Capacidad de ahorro/inversión, Margen Bruto, Producción de Carne, Preñez, Destete, Destete por ha, Carga animal, Nivel de adopción de tecnología, Balance de nutrientes, Dotación de personal, Condiciones laborales, Asesoramiento. …”
Enlace del recurso
Informe técnico -
Comparación de dos niveles de alimentación durante la recría invernal de caprinos Angora
Publicado 2023Enlace del recurso
Conferencia -
¿Qué estrategias y tecnologías utilizaron los ganaderos de la provincia de Santa Cruz para atravesar la última sequía?
Publicado 2024“…La principal actividad agropecuaria de la provincia de Santa Cruz es la producción ovina extensiva de carne y lana basadas en pastizales naturales (Cibils y Borrelli, 2005). …”
Enlace del recurso
Informe técnico -
Seroprevalencia de Toxoplasma gondii en cerdos de la provincia de La Pampa, Argentina
Publicado 2024“…Teniendo en cuenta que, la carne derivada de animales seropositivos puede representar una fuente potencial de infección para los humanos, es que resulta de interés obtener información epidemiológica actualizada en distintas especies de abasto.…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Producción bovina bajo manejo silvopastoril intensivo a escala de establecimiento y ciclo completo en Tierra del Fuego, Argentina = Cattle production under intensive silvopastoral...
Publicado 2018“…Los resultados han mostrado la viabilidad de la propuesta de manejo y sus ventajas: Preñez: 94,4%, Destete: 93,1%, Producción de carne: hasta 1,22 Kg/animal/día y 73 Kg/ha, y mayor mansedumbre del ganado. …”
Enlace del recurso
Artículo -
Evaluación de sistemas de intensificación de cría en Cuenca del Salado. Indicadores productivos y económicos = Evaluation of two cow-calf systems of the Salad Basin River: Producti...
Publicado 2024“…Esta situación, unida a la necesidad de mantener la producción de carne de la región ha impulsado a diversos organismos públicos y privados a evaluar alternativas de intensificación de la producción de cría vacuna. …”
Enlace del recurso
Conferencia