Producción de carne roja de ternero como uso alternativo de los machos nacidos en lecherías

por Buitrago R., Ignacio, Muñoz R., José J.
Publicado 2015

Desarrollo del manual de procedimientos para ganado de carne de la empresa GAINSA, Chontales, Nicaragua

por Varela L., Yareli Y.
Publicado 2021

Evaluación de Profosmin Vita® en el desempeño de becerros pos destete en ganado de carne

por Incer A.; Jaime, Zeledón S.; Luis E.
Publicado 2015

Maduración de carne vacuna: beneficios, prácticas y retos en la industria cárnica: Revisión de Literatura

por García B., José A.
Publicado 2020

Desarrollo de un Producto Reestructurado a partir de Carne de Res de Bajo Valor Comercial

por Salinas, Alvaro
Publicado 2012

Efecto de Paylean® sobre el desempeño productivo y la calidad de la carne de cerdo

por Rosales P., Eliana
Publicado 2014

Evaluación sensorial de carne bovina proveniente de animales alimentados con pastos, cocida a la parrilla

por Flores B., Gerson A.
Publicado 2013

Capacidad de carga y producción de carne por hectárea de los pastos pará, pangola y angleton.

por Quintero Portilla, Jairo L., Castro Hernández, Álvaro
Publicado 2018

Evaluación económica de la incorporación de leguminosas en pasturas mejoradas, comparada con sistemas tradicionales de alimentación en la Zona Atlántica de Costa Rica

por Jansen, H., Nieuwenhuyse, Andreas, Ibrahim, Muhammad Akbar, Abarca, Sergio
Publicado 2015

Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Minioni, Elisa Clélia, Magnani, María Cristina, Sosa, Heber Berto
Publicado 2018

Sistemas intensivos de alimentación del ganado en pastoreo en el trópico

por Vohnout, K., Jiménez, C., Isidor, M.E., Alpizar, J., Ettinger, A., Perla, F., Jean-Pois, Ch.
Publicado 2014

Efecto del cruzamiento, peso de sacrificio y época de nacimiento, sobre la composición y producción diaria de la canal de corderos gordos

por Gálmez de Pablo, José, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2014

Efecto del uso de hidrocloruro de ractopamina y compuestos orgánicos en la etapa de finalización de cerdos sobre los indicadores productivos en la canal y parámetros de calidad de carne

por González T., Lino J.
Publicado 2022

Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res

por Castellanos G., Diana V.
Publicado 2014

Evaluación de dos fuentes de Ractopamina en la dieta de finalización de cerdos

por Ochoa O., Elizabeth
Publicado 2012

Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M...

por Palma S., Sindy P.
Publicado 2012

Caracterización del comportamiento de vacas Brahman y sus encastes próximas al parto utilizando dispositivos GPS

por Zuluaga Z., Erika T.
Publicado 2020

Efecto de dos tiempos de maduración y de la inyección de cloruro de calcio sobre la terneza de la carne de res

por Gómez C., Alvaro J.
Publicado 2014

Mejoramiento técnico y desarrollo económico integral de la industria de la carne: diagnóstico intencionadoInforme 1.1 Valle del Cauca

por Bustamante, J.A.
Publicado 1978

7 día de campo ganadero

Publicado 2014