Search Results - "Carne"

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  1. Relevamiento de opinión sobre la actividad ovina en la Patagonia by Pena, Sergio Osvaldo, Saavedra, Osvaldo Marcelo, La Torraca, Andres Juan, Bain, Ingrid, Vozzi, Pedro Alejandro, Muñoz, Marcelo Mirco, Buono, Gustavo Gabriel, Elvira, Mario Gonzalo, Cariac, German, Alvarez, Juan Mauricio, Conterno, Cecilia, Giovannini, Nicolas, Alonso, Ignacio Agustin, Barrera, Debora, Tarraborelli, Diego, Vitale Gutierrez, Javier Alejandro, Gauna, Diego Hernan

    Published 2022
    “…El diagnóstico del equipo de trabajo identificó como principales problemas y desafíos: 1) Caída continua de las existencias ganaderas ovinas, 2) Nuevas demandas asociadas a la calidad de producto (“productos éticos/sustentables”), 3) consolidación de la demanda de lanas finas y superfinas como una fibra “Premium” 4) demanda en forma creciente de un animal de mayor peso en el mercado internacional de carne, 5) problema de “escala” para la adopción de tecnologías, 6) Falta de organización e integración de las cadenas de carne y lana, 7) Escasas políticas públicas permanentes, más allá de Ley Ovina, Prolana y Planes sanitarios, 8) Factores externos como el cambio climático, la pandemia del COVID 19, nuevas tecnologías de las comunicaciones y mejoras en la calidad de servicios urbanos. …”
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    Informe técnico
  2. Sustentabilidad productiva de la instalación de sistemas silvopastoriles: una revisión sistemática basada en la realidad de Perú y Colombia by Saucedo Uriarte, José Américo, Diaz Quevedo, Clavel, Milla Pino, Manuel Emilio, Durand Chávez, Luz Marlene, Linares Rivera, Jaime Lizardo, Vásquez Pérez, Héctor Vladimir, Quispe Ccasa, Hurley Abel

    Published 2024
    “…La instalación de SSP incrementa los rendimientos productivos de los pastos (materia seca, digestibilidad y proteína) y de los animales, como mayor producción de leche y carne, y mayor biodiversidad de especies forrajeras. …”
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    Artículo
  3. Variables relevantes para el desarrollo de modelos predictivos de crecimiento de pastizales Magallánicos

    Published 2024
    “…Problema: La región de Magallanes genera un 56% de la producción ovina en Chile (ODEPA-INE, 2007) y un 80% de la producción de carne ovina a nivel nacional (ODEPA-INE, 2019). La actividad ganadera ha generado degradación de los ecosistemas y erosión del suelo, alcanzando un 28.5% de la superficie total, siendo el sobrepastoreo una de las principales causales apuntadas (CIREN, 2010). …”
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    Proyectos
  4. Comparación económica de sistemas de feed lot Período 2013-2019: Ciclo 10 meses, ternero a novillo 470 kg dieta húmeda. Ciclo 10 meses, ternero a novillito 403 kg dieta húmeda. Dos... by Ustarroz, Fernando

    Published 2022
    “…En los sistemas de dos ciclos cortos, la combinación de mayor cantidad de kg producidos, el mejor precio de venta en dólares del animal terminado y el menor costo en dólares del alimento por kg de carne producido, no lograron ser contrarrestados por su mayor precio de compra del ternero invernada del segundo ciclo y sus dobles costos comerciales y de tratamientos sanitarios. …”
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    Informe técnico
  5. Problemáticas de la innovación en la ganadería bovina de la provincia de Chaco: enfoque cualitativo by Ondo Missi, Sergio Gustavo, Giancola, Silvana Ines, Pellerano, Liliana Laura, Calvo, Sonia Cecilia, Balbuena, Osvaldo, D'angelo, Maria Leonor, Di Giano, Silvina, Gatti, Nicolas, Ferber, Otto Federico, Buschiazzo, Marina

    Published 2018
    “…El presente trabajo de investigación, realizado en dos regiones chaqueñas: Oeste y Este, con criterio multienfoque,interdisciplinario y con fuerte participación de los productores, brinda un diagnóstico de la percepción de la ganadería bovina para carne y de las razones que subyacen a la toma de decisión en adopción de tecnologías, sean éstas de proceso o de insumo. …”
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    Libro

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