Resultados de búsqueda - "Carne"

  1. Efecto de adición de harina de garbanzo (Cicer arietinum) y de linaza (Linum usitatissimum) en la elaboración de un chorizo cocido como fuente teórica de fibra por Leiva M., Daniel A., Robles M., Edwin G.

    Publicado 2022
    “…Para futuras investigaciones se recomienda desarrollar un chorizo más sostenible sustituyendo carne por fibras hidratadas.…”
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  2. Efecto de adición de harina de garbanzo (Cicer arietinum) y de linaza (Linum usitatissimum) en la elaboración de un chorizo cocido como fuente teórica de fibra por Leiva M., Daniel A., Robles M., Edwin G.

    Publicado 2022
    “…Para futuras investigaciones se recomienda desarrollar un chorizo más sostenible sustituyendo carne por fibras hidratadas.…”
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  3. Evaluación del efecto de suplementación de Allzyme® ddg en dietas de pollos de engorde por Carvajal A., Juan C., Lagos C., Jorge L.

    Publicado 2012
    “…El incremento en el consumo de carne de pollo, además del alto costo de la elaboración del alimento para consumo animal, ha obligado a los avicultores a utilizar subproductos de la industria y mejorar la disponibilidad de los nutrientes del mismo. …”
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