Resultados de búsqueda - "Carne"
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Elaboración de leche en polvo a partir de leche de cabra, como alternativa de alimentación para lactantes con alergia y/o intolerancia a la leche bovina en la IV Región
Publicado 2017“…De esta población la mayor parte de los animales eran de doble propósito, con una producción de carne tan significativa como de la leche.En el norte del país, los principales productos que se obtienen de este tipo de explotación es la leche para elaborar quesos y la preparación de charqui con el ganado de desecho. …”
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Proyectos -
Reporte Estimación de GEI de los cultivos y sistemas de producción bovino representativos de algunas regiones de Boyacá
Publicado 2021“…En este estudio evaluamos el potencial de mitigación de las prácticas adoptadas por los agricultores de diferentes municipios del departamento de Boyacá en cultivos (café, cebolla larga y de bulbo, tomate, frijol, papa) y sistema de producción bovino (ganadería doble propósito, leche y carne), utilizando la calculadora Cool Farm Tool para estimar las emisiones de GEI. …”
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Informe técnico -
Caracterización técnica y ambiental de fincas de cría pertenecientes a muy pequeños, pequeños, medianos y grandes productores
Publicado 2020“…En Colombia, la cría bovina representa el 15% del inventario ganadero, siendo un eslabón importante en la cadena de producción de carne. La carencia de estudios de caracterización limita la adecuada planificación técnica y ambiental de esta actividad. …”
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Journal Article -
Sistemas silvopastoriles en América Latina: Oportunidades de mitigación para hombres y mujeres que se dedican a la producción ganadera
Publicado 2017“…En los sistemas de producción de leche, carne y con ganado de doble propósito de América Latina, la participación de hombres y mujeres es fundamental, pero diferente y tomar en consideración sus intereses y prioridades será la clave para asegurar una implementación eficaz de acciones de mitigación, como aquellas relacionadas con los sistemas silvopastoriles. …”
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Brief -
Efecto del tratamiento corto de progesterona en la fertilidad de ovinos Pelibuey inseminado vía laparoscopia con semen congelado
Publicado 2017“…La desventaja de esta raza es que no es buena productora de leche y carne; sin embargo, en el país se dispone de semen de ovino lechero de la raza East Friesian como alternativa para la mejora genética en condiciones del trópico. …”
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Artículo -
Meningitis tuberculosa en una ternera : reporte de caso
Publicado 2022Enlace del recurso
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Conferencia -
Calendario sanitario caprino para la provincia de Neuquén
Publicado 2022“…Las enfermedades que afectan a los caprinos perjudican la producción –tanto de carne como de fibras–, aumentan los costos de la actividad, disminuyen los ingresos y, en situaciones extremas, pueden provocar la muerte de los animales. …”
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Informe técnico -
Recría de novillos bajo Sistemas Silvopastoriles tri-estrato en la provincia de Misiones
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Guía para el diagnóstico de pérdidas reproductivas en bovinos
Publicado 2023“…El resultado final de estas pérdidas son menores kilos de carne y leche producidos por unidad de superficie ganadera destinada a tal fin. …”
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Libro -
Servicios multifuncionales de los sistemas pastoriles de la puna argentina, el caso de Cobres (Departamento La Poma, Salta).
Publicado 2024“…Los principales productos son carne y fibra o lana, destinados al autoconsumo o venta, con o sin agregado de valor. …”
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Conferencia -
Diseño de un sistema ganadero con pasturas perennes para regiones con sequías extremas. Buenos Aires sur
Publicado 2024“…Las pasturas perennes permitieron niveles mínimos de disponibilidad de forraje que permitió sostener mayores niveles de carga animal (+34%), producción de carne (+243%) y de resultado económico (+1193%). …”
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Conferencia -
Efecto de la duración de la alimentación con leche sobre la ingesta de alimentos, la ganancia de peso vivo y el peso a faena de cabritos de tambo = Effect of duration of milk feed...
Publicado 2025“…En los tambos caprinos si bien el producto principal a obtener es la leche, existe uno secundario que es la carne que se genera a partir de los cabritos de descarte que son comercializados en pie y/o faenados. …”
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Conferencia -
El cultivo de Pasto Llorón en la puna de Jujuy
Publicado 2025“…Los rodeos son de composición mixta (ovinos, llamas, bovinos) y están destinados a la producción de carne y lana. El principal recurso forrajero lo constituye la vegetación natural de estepas y vegas, aunque en pequeños oasis de riego se cultiva alfalfa y cebada forrajera para heno.…”
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Capítulo de libro -
Sarcocistiosis en camélidos sudamericanos : una visión integral
Publicado 2026“…En general las infecciones son subclínicas, pero las producidas por S. aucheniae representan un obstáculo para la comercialización formal de carne, debido a que la detección de quistes macroscópicos lleva al decomiso de las reses, con implicancias económicas y sanitarias. …”
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Informe técnico -
El proceso comunitario y participativo como medio de acceso al agua a pobladores fiscaleros y comunidad Cheuquel - Departamento Picunches - Neuquén
Publicado 2019“…La situación anteriormente mencionada repercute sobre los índices de la actividad ganadera que es el principal sustento de las familias a través de la venta de carne, cuero y fibras. En el marco del Clúster Caprino se ejecuta el proyecto “Mejoramiento de la Producción Primaria” en diez campos demostradores, seleccionados participativamente que se encuentran en diferentes zonas ecológicas de la región. …”
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Conferencia -
Detección y diferenciación molecular en simultáneo de especies de eimeria spp. que infectan aves comerciales
Publicado 2020“…La producción de carne aviar enfrenta en la actualidad nuevos desafíos por lo cual los productores requieren de mejores técnicas diagnósticas para adoptar a tiempo medidas de control. …”
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Conferencia -
Maíz: Densidad por espaciamiento, campaña 2019/20. Nueve de Julio
Publicado 2020“…El grano forma parte de la mayoría de la raciones que se emplean en la alimentación animal, ya sea para ganado de tambo, carne, porcinos, aves, etc. Además de eso, es un grano muy noble, del cual se obtienen innumerables productos, tanto para la alimentación humana, cómo para usos industriales, cosméticos, farmacéuticos, etc. …”
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Informe técnico -
Resultados productivos y económicos del Módulo Demostrativo de Destete Hiperprecoz 2014 – 2020
Publicado 2020“…Evaluándose en forma sistemática resultados productivos y económicos que refrendan la fortaleza de uso de esta herramienta en producción bovina de carne.…”
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Informe técnico