Search Results - "Carne"

Pesos al destete y aumentos de peso en ganado de carne by Alba, Jorge de, Muñoz, H., Edwards, C.

Subjects: “…Ganado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie…”
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Cadena productiva de carne bovina en el estado de Jalisco, México by Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Betanzos Simon, Juan E, Sepúlveda Lopez, Claudia J

“…Se procura evidenciar los resultados del estudio de cadena de carne bovina para el estado de Jalisco en México. …”

Cadena productiva de carne bovina en el estado de Campeche, México by Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Pérez Sánchez, Edwin, Sepúlveda Lopez, Claudia J

“…En la primera se abarca el contexto del sector de carne bovina del estado de Campeche. En la segunda se realiza una descripción general de la estructura de la cadena productiva. …”
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Comercialización de carne de caprinos en el estado de Zacatecas, México by Falcón, J.A, Echavarría, F.G, Salinas, H, Hoyos, G, Flores, R.T

Subjects: “…CARNE…”
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Elaboración de salchicha a partir de carne de ronsoco (Hydrochoerus hydrochaeris). by Contreras Monjarás, José David

Subjects: “…Carne de ronsoco…”
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Desarrollo de un chorizo fresco utilizando carne de pollo mecánicamente deshuesada by Flores G., Xochil C.

“…En la actualidad muchas empresas se dedican a la producción de embutidos utilizando en sus formulaciones carne de pollo mecánicamente deshuesada (CPMD) para mejorar la rentabilidad de sus productos. …”
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Diagnóstico situacional de la industria de carne de res en Honduras by Leiva L., Paul A.

“…Honduras actualmente pasa por una crisis de desabastecimiento de ganado que ha afectado a su cadena de producción de carne de res, sobre la cual se han hecho muchas especulaciones para tratar de entender su origen. …”
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Avances en calidad de carne de carnes de ovinos, caprinos, porcinos y aves.... by Pordomingo, Anibal

“…Esta publicación compila la mayoría de la investigación sobre la calidad de carne de rumiantes menores y monogástricos producida en los proyectos de INTA, en el marco del Proyecto Integrado de Calidad de Carnes. …”
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Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados by Jarrín R., Joe F.

“…Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados. …”
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Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina

Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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I Seminario Internacional sobre Calidad y Tecnología de Carne $bdesafíos para la industria nacional

Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Estrategia para el incremento de la rentabilidad del rubro ovino de carne, en miras de la inserción de los pequeños agricultores a la exportación, en explotaciones de la precordillera de Ñuble : una herramienta a considerar en producción de carne ovina

Subjects: “…OVINOS DE CARNE…”
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Manual de producción de bovinos de carne para la VIII, IX y X Regiones

Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Misión tecnológica sobre la utilización de genética de bovinos compuestos y uso eficiente de praderas en sistemas neocelandeses de producción de carne

Subjects: “…CARNE BOVINA…”
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Análisis estratégico de los sistemas agroalimentarios agroindustriales de carne caprina de las provincias de La Pampa y San Luis by Ferro Moreno, Santiago

Subjects: “…Carne de cabra…”
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Estudio sobre el comportamiento de compra en carne vacuna de población de la región pampeana by Kent, Federico, Soteras, Trinidad, Maitia, Carolina Soledad, Leiton, Héctor Rafael, Porta Siota, Fernando, Volpi Lagreca, Gabriela, Hurtado, Ariel Walter, Denoya, Gabriela Inés

Subjects: “…Carne…”
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Adiestramiento práctico en técnicas de producción ovina y de procesos de tecnología y comercialización de la carne para ser aplicadas y adaptadas al secano de la sexta región

Subjects: “…PRODUCCIÓN DE CARNE…”
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Consultoría en la utilización de razas ovinas de carne para cruzamientos terminales

Subjects: “…OVINOS DE CARNE…”
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Prospección de mercados internacionales del sector pecuario y potencialidades de producción de estos rubros en Chile

Subjects: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Evaluación y desarrollo de productos cárnicos de caprino para exportación, mediante el trabajo con productores de la zona norte y sur del país

Subjects: “…CAPRINOS DE CARNE…”
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