Resultados de búsqueda - "Carne"
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Detección de Polimorfismo en el promotor del gen WDTC1 en porcinos
Publicado 2017Enlace del recurso
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Artículo -
Panorama actual del cultivo de alfalfa en Argentina
Publicado 2024“…A principios de 2018, el área de siembra de alfalfa se estimaba en cerca de 3,2 millones de hectáreas, de los cuales aproximadamente el 60 % correspondía a alfalfares puros –destinados principalmente a la producción de leche bovina y la henificación– y el restante 40 % a siembras asociadas con gramíneas templadas para la producción de carne en condiciones de pastoreo. No obstante, siguiendo una tendencia que se viene materializando desde hace unos años, el área alfalfada a mediados de 2019 había descendido a poco menos de 3 millones de ha. …”
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Capítulo de libro -
Manejo del pastoreo de alfalfa durante fin de la primavera y verano
Publicado 2024“…El objetivo del presente trabajo fue evaluar, durante fin de la primavera y verano, la producción de forraje, la ganancia de peso y la producción de carne en pasturas de alfalfa con alturas pre-pastoreo contrastan tes.…”
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Capítulo de libro -
Comunicación: Producción y fechas de siembra de alfalfa en un establecimiento ganadero del partido de Salliqueló (Bs.As.)
Publicado 2024“…La alfalfa (Medicago sativa L.) es la principal especie forrajera del país y la base de la producción de carne y leche en la Región Pam peana. La difusión del cultivo se apoya en sus altos rendimientos de materia seca por hectárea, su excelente calidad forrajera y su gran adaptabilidad a diferentes condiciones ambientales (Basigalup y Rosanigo; 2007). …”
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Informe técnico -
Análisis económico de un sistema característico ganadero de la Depresión de Laprida
Publicado 2024“…El sistema es un modelo característico de los establecimientos familiares medianamente capitalizados, orientados predominantemente a la producción de carne vacuna, localizados en el Centro de la provincia de Buenos Aires correspondiendo al territorio denominado Centro Oeste, comprendiendo los partidos de Laprida, Gral. …”
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Informe técnico -
Percepción del sistema de producción ganadero y su relación con el cuidado del ambiente y el bienestar animal en adolescentes de la Cuenca del Salado (provincia de Buenos Aires) =...
Publicado 2024“…La producción y el consumo de carne se debaten periódicamente en la esfera pública. …”
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Conferencia -
Parámetros morfométricos, hematológicos y bioquímicos en búfalas de agua (Bubalus bubalis) de establecimientos del sur de la provincia de Corrientes = Morphometric, hematological a...
Publicado 2024“…La bubalinocultura es una actividad con un gran potencial para la producción ganadera de carne en el nordeste argentino. En los animales de producción, los perfiles bioquímicos han demostrado utilidad como indicadores del estado nutricional. …”
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Conferencia -
Cuando el jabalí se torna un problema en el establecimiento. Métodos utilizados para el control de poblaciones
Publicado 2024“…Los productores del secano de Patagones lo perciben en algunos casos como un recurso, del cual se puede aprovechar la carne, mientras que otros lo visualizan como una amenaza para la producción, que debe ser controlado. …”
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Informe técnico -
Observación del comportamiento de terneros relacionados a dos métodos de destete = Calves behaviour observation in two weaning method
Publicado 2025“…Las prácticas de bienestar animal en bovinos de carne cada vez son más difundidas en nuestro país. …”
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Conferencia -
Alternativas de dietas ofrecidas en autoconsumo para inicio de engorde de novillitos. 1. Performance animal = Alternative diets offered in self-feeding systems to begin fattening s...
Publicado 2025“…Además, es posible que la inclusión de aditivos para regular el consumo mejore la eficiencia de conversión de alimento en carne durante las primeras semanas de adaptación dado que la restricción del consumo voluntario contribuye a incrementar la eficiencia de utilización de los alimentos (Meir et al., 2019). …”
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Conferencia -
Análisis de diversidad genética en la raza Hereford de Argentina
Publicado 2025“…La estructura y variabilidad genética poblacional de la raza Hereford, muy relevante para la producción de carne en Argentina, aún no ha sido caracterizada rigurosamente. …”
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Conferencia -
Administrar riesgo y oportunidad de precio
Publicado 2025“…La semana comenzó con la noticia de quita temporal de retenciones a granos, carne bovina y aviar. Esto encendió todas las alarmas y puso a recalcular existencias almacenadas y mercadería comercializada a fijar. …”
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Informe técnico -
Revalorizando el trébol de olor (Melilotus) en sistemas ganaderos del NO de Córdoba
Publicado 2025“…El desafío de producir carne con eficiencia en regiones semiáridas de Córdoba exige explorar alternativas forrajeras que soporten estrés climático, suelos de calidad intermedia o baja, y que puedan integrarse en sistemas mixtos o de rotación. …”
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Informe técnico -
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Inseminación artificial en ovinos: Costos servicio 2018
Publicado 2019“…En este aspecto se utiliza la técnica de inseminación artificial (IA) como herramienta para la difusión de genes de carneros superiores en las características de interés (lana y/o carne). El presente trabajo recopila la información generada en un establecimiento ganadero correspondiente al área de influencia de la AER Los Antiguos y OIT Perito Moreno, con el objetivo de determinar el costo real de esta técnica para un caso particular y que el mismo pueda ser utilizado como referencia.…”
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Informe técnico -
Suplementación invernal de borregos en condiciones extensivas. Uso de alimento balanceado con sal como limitador del consumo
Publicado 2019“…La suplementación invernal de borregos es una técnica que beneficia el crecimiento y desarrollo de los animales en su primer año de vida, aumentando a su vez la producción de lana y carne de los establecimientos ovinos. Esta herramienta adquiere fácil aplicación cuando se utilizan silo-comederos de autoconsumo con alimentos balanceados que poseen limitadores del consumo como la sal.…”
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Artículo -
Evaluación de parámetros productivos y bienestar animal de cerdos en terminaciòn en condiciones de bajas temperaturas
Publicado 2019Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Cebolla (Allium cepa) recomendaciones para su utilización como alimento de bovinos en los valles norpatagónicos
Publicado 2021“…De esta manera grandes superficies del cultivo de cebolla (Allium cepa) quedan estibadas en los campos sin ser utilizada y comienza a surgir la alternativa de su utilización para la alimentación de bovinos de carne. Esta fuente de alimento puede representar un problema si no se toman los recaudos necesarios.…”
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Artículo -
Comparación de cultivares de boniato
Publicado 2022“…De todas las líneas libres de virosis, los cultivadores de boniato eligieron como más interesantes dos de ellas: Clon 4 (Blanco Valenciano) y Clon 5 (Blanco de «agulla») El Centro Internacional de la Papa (CIP) de Lima (Perú), nos envió material vegetal libre de virus de las líneas de boniato de carne blanca, procedente de todo el mundo, que les pareció más interesante. …”
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Objeto de conferencia