Search Results - "Carne"

Estuvimos con los extensionistas en los laboratorios de Genética Molecular #CITibaitatá

“…El laboratorio se encuentra dividido en 3 áreas, la primera donde se realiza el proceso de extracción y cuantificación de ADN a partir de tejido animal (sangre, semen, pelo o músculo), en la segunda área se realiza el proceso de amplificación o generación de miles de copias de la región de interés y en la parte final o de post PCR se encuentran los equipos especializados, donde se cuenta con dos plataformas de genotipado a Gran escala (Illumina y Thermo), con el fin de identificar miles de regiones del genoma asociadas con características productivas de interés para ganado de carne, leche o doble propósito, permitiendo estimar los valores genómicos, evaluar pureza racial, control de filiación y más.…”
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Crianza de ovejas by Gómez E., José

“…Las ovejas pueden ser una alternativa en la producción de carne, por esto, ofrecemos dar unas pautas generales para que los interesados conozcan las normas básicas de un buen manejo y puedan encontrar en esta actividad un negocio lucrativo para la economía familiar. …”
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¿Cómo responder al cambio climático desde la finca? by Ramírez, Clara, León B., Yuliana

“…Por lo anterior, es realmente importante hacer un llamado a los propietarios y administradores de las fincas productoras de leche o carne para que, desde su quehacer diario, tengan en cuenta algunos consejos aplicables en las expiotaciones agropecuarias.…”
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Uso de pastos mejorados para pastoreo directo o para corte en sistemas silvopastoriles by Jarquín Díaz, José René, Aguilar, Amílcar

“…Los resultados destacan mejoras en producción de leche y carne, sostenibilidad ambiental, eficiencia en el uso del agua, mitigación de gases de efecto invernadero y beneficios sociales como la equidad de género y el aumento de ingresos familiares.…”
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Estudio del vigor híbrido en cruzamientos recíprocos de las razas Brahman, Santa Gertrudis y Criollo by Luna Durán, Jesús A.

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Oportunidades para el desarrollo de sistemas silvopastoriles en América Central by Camero R, A., Ibrahim, Muhammad Akbar, Beer, John, Pezo Quevedo, Danilo

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Determinación de una función de producción en pollos de engorde usando una dieta con componentes locales by Merino C., Erick A.

“…Ante esto se evaluó la producción al utilizar harina de carne, maíz y semolina de arroz como insumos locales de bajo costo para sustituir nutrientes de alto costo previamente probados. …”
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Probióticos en pollos parrilleros: una estrategia para los modelos productivos intensivos = Probiotics in broilers’ rearing: A strategy for intensive production models by Blajman, Jesica E., Zbrun, María Virginia, Astesana, Diego Martín, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Fusari, Marcia Lucia, Soto, Lorena Paola, Signorini, Marcelo, Rosmini, Marcelo Raúl, Frizzo, Laureano Sebastian

“…En nuestro país, el consumo de carne aviar ha experimentado un aumento sustancial en los últimos años debido al incremento y a la diversificación de la oferta de productos. …”
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Estudio económico del modelo de la unidad de producción ganadera de la EEA Bordenave: un enfoque regional comparativo by Torres Carbonell, Carlos Alberto, Lagrange, Sebastian Pablo, Lauric, Miriam Andrea, Bolletta, Andrea Ivana, Alonso, Maximiliano Javier, De Leo, Geronimo

“…Aumentar la producción de carne y su rentabilidad en las regiones de Argentina es crucial para fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar la economía nacional. …”
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Manual de buenas prácticas de Pollos Camperos by Velázquez, Juliana, Canet, Zulma Edith

“…En Latinoamérica, la avicultura cubana y particularmente la producción alternativa de huevos y carne, se ha diversificado con un enfoque familiar sustentable. …”
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Green extraction of nutritional and antioxidant valuable compounds from wine by-products by Barba, Francisco J., Gómez, Belén, Denoya, Gabriela Inés, Brnčić, Mladen, Brnčić, Suzana Rimac, Lorenzo, José M., Moreno, Andrés

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Interacción genotipo-manejo de la alimentación en la producción de pollos camperos by Dottavio, Ana Maria, Romera, Bernardo Martín, Canet, Zulma Edith, Di Masso, Ricardo José

“…La producción de carne aviar en sistemas de manejo semi-intensivo es una modalidad ecológica que contempla aspectos vinculados con el bienestar animal. …”
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Caracterización de los engordes a corral de ganado bovino en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén by Jockers, Esteban Ricardo, Villarreal, Patricia, Medina, Victor Hugo, Ignacio, Dante, Bergamo, Nadia, Paredes, Tamara, Cascardo, Pablo, Villarroel, Luis, Romagnoli, Sergio Osvaldo, Malcotti, Valeria, Hafford, Mariana

“…Este desarrollo podría deberse también al crecimiento de la población de las localidades del área metropolitana influenciadas por el desarrollo de la zona petrolera “Vaca Muerta” y al crecimiento de las exportaciones de carne que retrajeron la oferta y el ingreso de carnes de otras zonas de producción. …”
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Peso, rendimiento y composición de canales de machos cruzados cebados en pastoreo, 1. Evaluación de novillos cruzados Blanco Orejinegro (BON), Cebú y sus trihíbridos Santa Gertrudi... by Gómez Soler, J., Martínez Correal, E.G.

“…El porcentaje de R de carne (porcentaje de RC) varió entre 71.6 y 73.3 por ciento para los grupos IV y II respectivamente, el porcentaje de RH (hueso) varió entre 22.2 y 23.5 por ciento para I y IV, respectivamente. …”
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Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle) by Meza O., Jorge Hernán, Sardi D., Humberto

“…Las pérdidas económicas se evaluaron con base en: muerte de animales y venta de cerdos sin llegar a peso de matadero y de carne en canal, a precios inferiores a los existentes en el mercado. …”
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Evaluación comparativa de la castración quirúrgica e inmunocastración en cerdos de la granja Corpus Cristy, Mateare, Managua, Septiembre-Diciembre 2018 by Fonseca Altamirano, María José, Gómez Camas, Roberta Aydalina

“…Para el análisis costo-beneficio se compararon los gastos de aplicación obteniendo una diferencia de 160.55 córdobas a favor de la técnica de castración quirúrgica y entre los beneficios de la inmunocastración observamos el aumento de los parámetros productivos, obtención de carne magra y disminución del grosor de la grasa dorsal, su efectividad en la eliminación del olor sexual y una alternativa de buena práctica de bienestar animal.…”
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Obtención del extracto de romero (Rosmarinus Officinalis L.) y su aplicación como antioxidante en chuleta de cerdo. by Quispe Ugarte, Rossmery

“…El extracto de romero también puede utilizarse en carne cruda. La concentración para conservar chuletas de cerdo crudas y cocidas fue 3,5 ml./70 g de carne, empacadas a vacío y almacenadas a temperatura de refrigeración por espacio de 23 días.…”
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Comportamiento productivo de bovinos machos en desarrollo, suplementados con minerales durante el período poco lluvioso by Roncallo Fandiño, Belisario Antonio, Ojeda García, Felix, Soca Perez, Mildrey

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Evaluación del potencial productivo de nuevas gramíneas forrajeras para las Sabanas secas del caribe en Colombia by Tapia Coronado, José Jaime, Atencio Solano, Liliana Margarita, Mejía Kerguelen, Sergio Luis, Paternina Paternina, Yacerney, Cadena Torres, Jorge

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Crianza intensiva e integral del Camarón de río del norte Cryphiops Caementarius, base para el desarrollo de una nueva acuicultura en Chile

“…En la IV región existe el camarón de río del norte Cryphiops caementarius, de carne sabrosa, de alto valor comercial y muy cotizado entre los consumidores nacionales. …”
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