Search Results - "Carne"
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Componente manejo general del rebaño Modelo Productivo de Carne Ovina
Published 2024“…Este vídeo presenta el Componente manejo general del rebaño del Modelo Productivo de Carne Ovina.…”
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Multimedia -
Consideraciones sobre la edad al sacrificio del bovino de carne
Published 2024“…Al respecto, estudios previos realizados en Colombia en bovinos cebú y de cruces de criollo con cebú muestran que los animales de mayor edad al sacrificio presentan carnes con mayor dureza y un color más oscuro.…”
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Capítulo de libro -
Elaboración del cabano con carne de cerdo casco de mula
Published 2025Subjects: “…Producción de carne…”
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Multimedia -
Elaboracion de salchichón con carne de cerdo casco de mula
Published 2025Subjects: “…Producción de carne…”
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Multimedia -
Producción de ganado de carne a partir de vientres lecheros
Published 2026Subjects: “…Ganado de carne…”
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Artículo -
Manejo de sistemas de Producción de carne en el trópico
Published 2014Subjects: “…GANADO DE CARNE…”
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Monografía -
Memorias del simposio colombiano de la carne de cerdo: calidad, mercadeo y comercialización....
Published 2019“…Profesor especialista en tecnologIa de carnes y David Van Wert, Consultor Internacional en mercadeo y comercialización de carnes. …”
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Libro -
Ambiente y manejo presacrificio en el ganado de carne y su impacto sobre el bienestar animal, la producción y la calidad de la carne
Published 2021Subjects: “…Ganado de carne…”
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Capítulo de libro -
Ficha Iniciativa FIA : Estudio de valoración de atributos de la carne bovina en Chile
Published 2019Subjects: “…CARNE BOVINA…”
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Ficha Iniciativa -
Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina
Published 2016Subjects: “…CARNE BOVINA…”
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Libro -
Nuevas tendencias en producción bovina de carne : trazabilidad, buenas prácticas ganaderas, sistemas en base a praderas y comercialización
Published 2017Subjects: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Proyectos -
Mejorando la calidad de la carne bovina para el consumidor moderno
Published 2017Subjects: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Proyectos -
Congreso Mundial de la carne 2004 (World Meat Congress, Winnipeg 2004)
Published 2017Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Proyectos -
La política gubernamental y el productor latinoamericano de carne de res
Published 1975Subjects: “…carne de res…”
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Book Chapter -
Composición de ácidos grasos en la carne de corderos. Revisión Bibliográfica
Published 2022“…No se encontraron diferencias significativas influenciadas por el genotipo de las razas sobre el per l de AG de la carne.…”
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Artículo -
Contribución del bienestar animal a la calidad de la carne vacuna
Published 2022Subjects: “…Carne de Res…”
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Artículo -
Producción de carne vacuna en los valles irrigados de la Norpatagonia
Published 2025Subjects: “…Carne…”
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Artículo -
Tipificación de sistemas productivos de carne y quesos del sureste formoseño
Published 2025Subjects: “…Producción de Carne…”
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Informe técnico -
Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina
Published 2018Subjects: “…Carne de Pollo…”
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Artículo -
El nabo como recurso forrajero invernal en la producción de carne
Published 2017Subjects: “…Producción de Carne…”
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Artículo