Resultados de búsqueda - "Carne"

  1. Evaluación tecnico-economica del hato brahman puro de la Escuela Agrícola Panamericana por Alvarez N., J. Xavier

    Publicado 2016
    “…Prácticamente el 100% de las exportaciones de productos pecuarios están representados por la carne de vacuno (Secplan, 1986). La ganadería en sí, contribuye al producto interno bruto (PIB.) agropecuario con el 27% y participa en la generaci6n de divisas con el 18 % (Banco Central de Honduras, 1986). …”
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    Tesis
  2. Cadena de valor de la actividad ovina en el Valle Inferior del Río Negro por Villegas Nigra, Héctor Mario, Cariac, German, Viretto, Pablo Esteban, Antenao, Juan Alberto

    Publicado 2025
    “…Pese a que la región Patagónica conserva un rico historial relacionado con la cría ovina, esta actividad no alcanza en el VIRN cierta importancia, incluso si consideramos que la lana es un producto de exportación, y la carne, es una alternativa más económica para los consumidores locales que la carne vacuna. …”
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    Capítulo de libro
  3. Descripción de la ganadería de ceba en Colombia y la Orinoquía

    Publicado 2024
    “…La ganadería de carne en Colombia es una actividad tradicional de gran importancia social y económica. …”
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    Capítulo de libro
  4. La innovación tecnológica desafía a la ganadería convencional por De Placido, Segismundo, Cali, Maria Julieta

    Publicado 2022
    “…Históricamente, el consumo y la producción de carne - en especial bovina- ha sido un sello distintivo de la Argentina a escala global. …”
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    Artículo
  5. Prácticas de manejo para mejorar la cría bovina por Prieto, Carlos Manuel, Bobadilla, Walter

    Publicado 2017
    “…Uno de los indicadores más relevantes se expresa en los kilos de carne por hectárea que produce un campo.…”
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    Artículo
  6. Caracterización de un polimorfismo en el gen de la leptina en la raza romosinuano y su cruce con cebú por Martínez, R., Ortegón, Y., Ballesteros, H., Ariza, F., Vasquez, R., Barrera, G.P.

    Publicado 2018
    “…Colombia cuenta en la actualidad con una gran diversidad de recursos genéticos aptos para la producción de carne bovina de alta calidad. Uno de los principales parámetros de la evaluación de la carne se basa en el marmoreo el cual influye en el sabor y adicionalmente participa en la jugosidad después de la cocción.…”
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    paper
  7. Ordeño con ternero. por Arango Nieto, Luis

    Publicado 2018
    “…Por mucho tiempo ha sido costumbre en muchas ganaderías de carne y en muchas ganaderías de leche de las zonas tropicales de Colombia, ordeñar todas o parte de las vacas en compañía de sus respectivos terneros. …”
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    Artículo
  8. Ceba de novillos Holstein en confinamiento con pasto elefante. por Escobar Londoño, Gustavo, Rubio Ramírez, Reynaldo, Gómez Soler, Juvenal

    Publicado 2018
    “…Los ensayos de ceba precoz de novillos holstein en confinamiento , han demostrado la posibilidad de producir más carne aprovechando el gran potencial de terneros de raza lechera que se producen en el país y que son sacrificados a temprana edad para ser utilizados en la fabricación de productos de salchichería.…”
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    Capítulo de libro
  9. Componente animal: nutrición

    Publicado 2021
    “…Diariamente, se debe proveer a los animales los nutrientes necesarios para los procesos vitales de crecimiento, producción de carne o leche (kg/día) y su mantenimiento corporal.…”
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    Infografía
  10. Componente ambiental: implementación del sistema

    Publicado 2021
    “…El modelo de producción de carne bovina vincula estratégicamente varias ofertas tecnológicas que contribuyen a generar sistemas sostenibles de producción. …”
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    Infografía

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