Resultados de búsqueda - "Caracterización reológica"

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    Caracterización reológica del mucílago del café (Coffea arabica L.) liofilizado por Reategui Isla, Vladimir Antonio

    Publicado 2018
    Materias: “…Caracterización reológica…”
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  2. Imagen de Portada

    Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada. por Gonzales Limay, Nidia Alice

    Publicado 2016
    Materias: “…Caracterización reológica…”
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