Search Results - "Caracteristicas fisioquimicas"
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Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fib...
Published 2016Subjects: “…Caracteristicas fisioquimicas…”
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