Resultados de búsqueda - "Capsaicin"

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    Capsaicinoids, flavonoids, tocopherols, antioxidant capacity and color attributes in 23 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) grown in three different locations por Meckelmann, Sven W., Riegel, Dieter W., Van Zonneveld, Maarten J., Ríos Lobo, Llermé, Peña Pineda, Karla Mónica, Mueller Seitz, Erika, Petz, Michael

    Publicado 2020
    Materias: “…Capsaicin…”
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    Phytochemicals in native Peruvian Capsicum pubescens (Rocoto) por Meckelmann, Sven W., Jansen, Christian, Riegel, Dieter W., Van Zonneveld, Maarten J., Ríos Lobo, Llermé, Peña Pineda, Karla Mónica, Mueller Seitz, Erika, Petz, Michael

    Publicado 2020
    Materias: “…Capsaicin…”
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    Compositional Characterization of Native Peruvian Chili Peppers (Capsicum spp.) por Meckelmann, Sven W., Riegel, Dieter W., Van Zonneveld, Maarten J., Ríos Lobo, Llermé, Peña Pineda, Karla Mónica, Ugás, Roberto, Quinonez, Lourdes, Mueller Seitz, Erika, Petz, Michael

    Publicado 2020
    Materias: “…Capsaicin…”
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