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Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos
por Chévez T., Zoila Del R.
Publicado 2018
Materias: “...Candida krusei...”
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Lulo (Solanum quitoense Lam)
Publicado 2018
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Principales enfermedades en postcosecha asociadas a cultivos de: lulo, manzano, mora y tomate de árbol
Materias: “...Candida...”
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Mora (Rubus glaucus Benth)
Publicado 2018
Materias: “...Candida...”
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