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Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de café (Coffea arabica) del occidente de Honduras
Materias: “...Calidad de taza...”
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2
Efecto del proceso de secado en las características físico-químicas y sensoriales de café especial (var. Pacamara)
por Lara R., Carmen P.
Publicado 2016
Materias: “...Calidad de taza...”
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