Resultados de búsqueda - "Calidad de Cocción"

SOP for water absorption capacity and cooking time in beans por Manzano, Kelly Tatiana, Soto Betancourt, Fabricio, Gallego Castillo, Sonia

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Evaluation of resources in the study of industrial and culinary properties for the varietal characterization of rice (Oryza sativa L.) = Evaluación de recursos para el estudio de l... por Farco, Andrea P., Bouchard, José D., Díaz, Sergio F., Kruger, Raúl, Maiocchi, Marcos G.

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Calidad del arroz por Carreres, Ramón

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