Search Results - "Calidad Sensorial"

Caracterización postcosecha de siete variedades de caqui astringentes de origen español procedentes del banco de germoplasma del IVIA by Romaguera, Silvia, Pérez-Gago, María B., Salvador, Alejandra

Subjects: “…Calidad sensorial…”
Get full text
Get full text

Análisis multivariante de recubrimientos comestibles antifúngicos para mantener la calidad de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación by Souza, Ricardo Felipe Lima de, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Subjects: “…Calidad sensorial…”
Get full text

Análisis multivariante de recubrimientos comestibles antifúngicos para mantener la calidad de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación by Souza, R. F. L., Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Subjects: “…calidad sensorial…”
Get full text

Calidad sensorial del Coffea arabica variedad caturra influenciado por diferentes procesos y tiempos de fermentación en el distrito de Marias by Encalada Ramirez, Edgar

Subjects: “…Calidad sensorial…”
Get full text

Calidad sensorial, fenoles totales, capacidad antioxidante, y composición mineral en el Coffea arabica (café) adulterado con Oryza sativa L. (arroz blanco) by Poma Julca, Víctor Adrián

Subjects: “…Calidad sensorial…”
Get full text

Commercial yeast inoculation effect on kinetic and microbiology of fermentative process and its relation to the sensorial quality of wine. A preliminary studi in patagonian Pinot N... by Curilén, Yolanda Leticia, Barda, Nora Beatriz, Barbagelata, Raúl Jorge, Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes, Gallina, Mario Fabian, Semorile, Liliana Carmen, Caballero, Adriana Catalina

Subjects: “…Calidad Sensorial…”
Get full text

Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre by Ormando, Paula, Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina

Subjects: “…Calidad Sensorial…”
Get full text
Get full text

Evaluación anual de los vinos de los elaboradores caseros y artesanales de la norpatagonia by Barda, Nora Beatriz, Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José, Tello, Ricardo Gerardo, Suárez, Pablo Javier

Subjects: “…Calidad Sensorial…”
Get full text

Calidad del arroz by Carreres, Ramón

Subjects: “…Calidad sensorial…”
Get full text

Sous vide cooked beef muscles: effects of low temperature–long time (LT–LT) treatments on their quality characteristics and storage stability by Vaudagna, Sergio Ramon, Sanchez, Guillermo, Neira, Maria S., Insani, Ester Marina, Picallo, Alejandra, Gallinger, Maria M., Lasta, Jorge Augusto

Subjects: “…Calidad Sensorial…”
Get full text
Get full text
Get full text

Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados by Martínez-Blay, Victoria, Quintanilla, Paloma, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Subjects: “…Calidad sensorial del fruto…”
Get full text