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Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica)
por Samaniego R., Manuel A.
Publicado 2019
Materias: “...Cafés especiales...”
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Tesis
2
Análisis de precios hedónicos de subastas de cafés especiales en América Latina
por Ventura M., Valeria N.
Publicado 2022
Materias: “...Cafés especiales...”
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Tesis
3
Inserción de los pequeños productores agrícolas en la cadena global de valor como mecanismo de inclusión social. El caso de los cafés especiales del Departamento del Tolima, Colombia /
por González Rubio, Janeth
Publicado 2022
Materias: “...Cafés especiales....”
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