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1981
Estudio espectrofotométrico de la actividad hemolítica del 3-hidroxibenzaldehído y el 4-hidroxibenzaldehído en eritrocitos
por Falcón D., J. E.
Publicado 2003
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Artículo
1982
Validación de la determinación de la DQO en la unidad analítica del CEBI
Publicado 2003
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1983
Estudio del aerosil Sipernat D10 como relleno para la preparación de resinas compuestas
Publicado 2003
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Artículo
1984
Empleo de la cromatografía gaseosa en la determinación de la mezcla de fitosteroles procedente de la cachaza de la Industria Azucarera
Publicado 2003
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1985
Bosquejo de la educación especial en Cuba
por Gómez Cardoso, Angel Luis.
Publicado 2009
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1986
Los hijos de una revolución : estudio sociológico sobre la juventud habanera /
por Moreno Quintero, Renata.
Publicado 2009
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1987
Música pop en Cuba : globalización, territorios y solidaridad digital /
por Soares, Thiago
Publicado 2018
Materias: “...Popular music Political aspects Cuba....”
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1988
Evocación de una hazaña : historia novelada /
por Díaz Abreu, Julio A.
Publicado 2021
Materias: “...Literacy Cuba History 20th century....”
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1989
Madrid habanece : Cuba y España en el punto de mira transatlántico /
Publicado 2011
Materias: “...Cuba Intellectual life 20th century....”
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1990
Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004
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1991
El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
Publicado 2004
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1992
Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
por Ramos Díaz, Laura Margarita.
Publicado 2004
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1993
Ultrafiltración de jugo de nopal
Publicado 2004
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1994
Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
Publicado 2004
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1995
Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
Publicado 2004
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1996
Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
Publicado 2004
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1997
Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
por Valdes Pérez, Roberto.
Publicado 2004
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1998
Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
por Hernández Monzón, Aldo.
Publicado 2004
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1999
Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
por Hernández Luna, Luis Miguel.
Publicado 2004
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2000
Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
por Escobar Camejo, Mayhery.
Publicado 2004
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