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Aflatoxinas en maíz de clima medio y cálido, cosechado en Cundinamarca durante 1983. I. Incidencia y niveles de contaminación
Materias: “...Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03...”
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22
Análisis cualitativo de plaguicidas clorados, fosforados y carbamatos en muestras de alimentos para aves, recolectadas en Bogotá.
Materias: “...Contaminación y toxicología de alimentos para animales - Q53...”
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23
Uso de lisímetros para evaluar el movimiento de nitrógeno y potasio en suelos bananeros de Coyoles, Honduras, con potencial de lixiviación
por Alpizar V., Norman F.
Publicado 2014
Materias: “...Contaminación...”
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Tesis
24
Evaluación microbiológica del queso Cabaña elaborado en la planta de lácteos de Zamorano
por Carrasco H., Gabriela M.
Publicado 2013
Materias: “...Contaminación...”
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Tesis
25
Desarrollo de un yogur bebible sabor a fresa utilizando suero ácido
Materias: “...contaminación...”
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Tesis
26
Bases para la formulación de un plan de manejo del agua, en la microcuenca El Gallo, Municipio San Antonio de Oriente, Honduras.
por Luna M., Matilde.
Publicado 2013
Materias: “...Fuentes de contaminación...”
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Tesis
27
Estudio del ecosistema de manglar (Rhizophora mangle) a partir de los cambios de uso de suelo en Utila, Honduras
por Delta Arrueta A., Lourdes
Publicado 2016
Materias: “...contaminación...”
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Tesis
28
Manual de Controles Preventivos para la elaboración de leche fluida, helados, yogur, queso crema y queso crema con chile en la Planta de Lácteos de Zamorano
por Chávez S., Tirza E.
Publicado 2018
Materias: “...Contaminación...”
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Tesis
29
Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano
por Mejía J., Carla del R.
Publicado 2014
Materias: “...Contaminación microbiologíca...”
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Tesis
30
Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
31
Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
32
Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua
por Dávila Balmaceda, Roger Danilo
Publicado 2007
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
33
Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
34
Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en puntos críticos de control de riesgo, utilizando el método de cultivo convencional
por Lámping L, Mireya, Dolz, Gaby
Publicado 2005
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Artículo
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Evaluación de prácticas de manejo y cosecha en maní (Arachis hypogaea L.), aplicando la NTON 11 039 -13 Norma de inocuidad del maní, en el occidente de Nicaragua. Enero a diciembre 2014
por Mercado Cuevas, José Abraham
Publicado 2019
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
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Evaluación de Coliformes totales y Escherichia coli en superficies de contacto, Salmonella sp. en carne de res, en el primer y tercer trimestre del 2018, establecimiento #2. Managua, Nicaragua
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Monografía
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Evaluar presencia de antibacterianos en la leche cruda de vacas, en fincas del departamento de Boaco, Nicaragua en el periodo marzo – octubre del año 2023
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
38
Parásitos protozoarios de importancia en la salud pública, en ensaladas frescas preparadas en fritangas del distrito III de Managua, Nicaragua 2020
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
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Presencia de Escherichia coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC en carne bovina de exportacion (CHUCH) en el matadero Nuevo Cárnic S.A, periodo julio a diciembre del 2019
por Reyes Espinoza, Orlando Steven
Publicado 2020
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Monografía
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Residuos de Invermectina en carne bovina en industrial comercial San Martín - matadero de Nandaime Septiembre 2012 - Septiembre 2013
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
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