Resultados de búsqueda - "CARNE DE RES"

Terneza, grasa intramuscular y de cobertura en carne de novillos faenados en Corrientes (Argentina) por Ynsaurralde Rivolta, Amanda Eugenia, Rebak, Gladis I., Sanchez, S., Capellari, Adriana

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Utilization of fluorescence spectroscopy as a novel approach to evaluate the oxidative stability in beef retail displayed por Pouzo, Laura Beatriz, Zaritzky, Noemi Elisabet, Pavan, Enrique, Rossetti, Luciana, Descalzo, Adriana Maria

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Genotypic Characterization of Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Beef Abattoirs of Argentina por Masana, Marcelo Oscar, D’Astek, Beatriz A., Palladino, Pablo Martin, Galli, Lucia, Del Castillo, Lourdes, Carbonari, Claudia Carolina, Leotta, Gerardo A., Vilacoba, E., Irino, K., Rivas, Marta

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Factores que afectan la adopción de tecnología en la ganadería bovina para carne de la provincia de Corrientes: enfoque cuantitativo = Factors affecting technological adoption in b... por Giancola, Silvana Ines, Rabaglio, Marcelo Darío, Sampedro, Daniel Horacio, Dowbley, María Victoria

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Rumiant supplementation of gluconeogenic substrates via drinking water por Volpi Lagreca, Gabriela

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Tendencias de algunos productores agropecuarios básicos escogidos. por Janssen, W., Sanint S, L.R., Grisley, W., Rivas Ríos, L., Cock, J.H., Best, R., Seré, C.O.

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Labeling of sustainable beef products in Latin America and the Caribbean: Initiatives and developments por Moreno, Leonardo, Díaz, Manuel F., Burkart, Stefan

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Etiquetado sostenible para la carne en América Latina y el Caribe: Iniciativas y desarrollo por Moreno, Leonardo, Díaz, Manuel F., Burkart, Stefan

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Potential economic benefits of integrating silvopastoral arrangements in Latin American cattle systems por Enciso, Karen, Sotelo, Mauricio E., Peters, Michael, Flórez, Fernando, Burkart, Stefan

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Efecto de las prácticas durante el manejo pre-faena sobre el rendimiento de la carne de bovinos por Munilla, María Eugenia, Vittone, Juan Sebastian, Lado, Martin, Romera, Sonia Alejandra, Teira, Gustavo

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Isolation and characterization of non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli from beef carcasses, cuts and trimmings of abattoirs in Argentina por Brusa, Victoria, Restovich, Viviana, Galli, Lucía, Teitelbaum, David, Signorini, Marcelo, Brasesco, Hebe, Londero, Alejandra, García, Diego, Padola, Nora Lía, Superno, Valeria, Sanz, Marcelo, Petroli, Sandra, Costa, Magdalena, Bruzzone, Mariana, Sucari, Adriana, Ferreghini, Marcela, Linares, Luciano, Suberbie, Germán, Rodriguez, Hector Ricardo, Leotta, Gerardo Anibal

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Evaluación del efecto del tratamiento con alta presión hidrostática y de la formulación sobre la inactivación de cepas nativas de STEC O157 en hamburguesas de carne bovina por Eccoña Sota, Amparo, Cap, Mariana, Rodriguez, Anabel Elisa, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon

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Diet and genotype effects on the quality index of beef produced in the Argentine Pampeana region por Latimori, Nestor Juan, Kloster, Andres Maria, Garcia, Pilar Teresa, Carduza, Fernando Jose, Grigioni, Gabriela Maria, Pensel, Norma Ana

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Aspectos de la comercialización del ganado y de la carne y la situación general en Colombia. por Orozco López, Ramiro

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Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina. por Amador Gómez, Ignacio

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Color and Marbling as Predictors of Meat Quality Perception of Argentinian Consumers por Testa, Maria Laura, Grigioni, Gabriela Maria, Panea, Begoña, Pavan, Enrique

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Impact of the duration of rearing and finishing periods on steer performance and carcass and meat quality characteristics por Pavan, Enrique, Pouzo, Laura Beatriz, Testa, Maria Laura, Maglietti, Carlos Sebastian, Papaleo Mazzucco, Juliana, Pardo, Alan Maxs

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La cadena de carne vacuna en Argentina : periodo 2000-2022 por Paolilli, Maria Cecilia, Cabrini, Silvina María, Fillat, Francisco Antonio

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Effect of Post-Weaning Concentrate Feeding Prior to Forage Finishing on Intramuscular Fat Deposition por Duckett, Susan, Pavan, Enrique

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Hábitos y preferencias de consumo de carne vacuna en adolescentes de la Cuenca del Salado (Provincia de Buenos Aires) = Beef consumption habits and preferences in adolescents from... por Unger, Natalia, Murillo, Natalia Lorena, Cendon, Maria Laura, Bruno, Maria Sofia

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