Search Results - "CARNE"

High pressure treatments combined with sodium lactate to inactivate Escherichia coli O157:H7 and spoilage microbiota in cured beef carpaccio by Masana, Marcelo Oscar, Barrio, Yanina Ximena, Palladino, Pablo Martin, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon

Subjects: “…Carne Salada…”
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Terminación de bovinos con el uso de la remolacha y una dieta tradicional en Norpatagonia. Comunicación by Favere, Verónica Mariela, Garcilazo, Maria Gabriela, Gallego, Juan Jose, Corioliani, Marcos

Subjects: “…Ganado de Carne…”
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Presencia de serotipos de Campylobacter jejuni O:19 en la cadena avícola Argentina = Campylobacter jejuni O:19 serotype in Argentine poultry meat supply chain by Rossler, Eugenia, Fuhr, Estefanía M., Lorenzón, Guillermina, Romero Scharpen, Analía, Berisvil, Ayelén Patricia, Blajman, Jesica E., Astesana, Diego Martín, Zimmermann, Jorge Alberto, Fusari, Marcia Lucia, Signorini, Marcelo, Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Zbrun, María Virginia

Subjects: “…Carne de Aves…”
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Quantitative risk assessment of human trichinellosis caused by consumption of pork meat sausages in Argentina by Sequeira, Gabriel Jorge, Zbrun, María Virginia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Blajman, Jesica E., Rosmini, Marcelo Raúl, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini, Marcelo

Subjects: “…Carne de Cerdo…”
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Foreign meat identification by DNA breed assignment for the Chinese market by Rogberg Muñoz, Andres, Shuai, Wei, Ripoli, María Verónica, Boli, Guo, Carino, Mónica Herminia, Castillo, Nadia Sabiela, Villegas Castagnasso, Egle Etel, Liron, Juan Pedro, Morales Durand, Hernán F., Melucci, Lilia Magdalena, Villarreal, Edgardo Leopoldo, Peral Garcia, Pilar, Yimin, Wei, Giovambattista, Guillermo

Subjects: “…Carne de Res…”
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Estudio de los efectos interactivos entre la edad, la alimentación y la maduración sobre las características físicas y bioquímicas de la carne bovina de novillos Angus by Pordomingo, Adriana Beatriz

Subjects: “…Carne de Res…”
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Producción de cordero temprano en un establecimiento ganadero en la zona noroeste de la Provincia de Santa Cruz by Roa, Martin Angel

Subjects: “…Producción de Carne…”
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Comparison of six commercial systems for the detection of non-O157 STEC in meat and vegetables by Costa, Magdalena, Sucari, Adriana, Epszteyn, Sergio, Oteiza, Juan Martín, Gentiluomo, Jimena, Melamed, Celia, Figueroa, Yamila, Mingorance, Santiago Emmanuel, Grisaro, Agustina, Spioussas, Silvia, Buffoni Almeida, Mariana, Caruso, Mailen, Pontoni, Andrés, Signorini, Marcelo, Leotta, Gerardo Anibal

Subjects: “…Carne…”
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Genetic Variation in FABP4 and Evaluation of Its Effects on Beef Cattle Fat Content by Goszczynski, Daniel Estanislao, Papaleo Mazzucco, Juliana, Ripoli, María Verónica, Villarreal, Edgardo Leopoldo, Rogberg Muñoz, Andres, Mezzadra, Carlos Alberto, Melucci, Lilia Magdalena, Giovambattista, Guillermo

Subjects: “…Ganado de Carne…”
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Exposure to toxic fescue during late gestation on beef cows: effects on cow performance and offspring performance from birth to weaning by McCarty, Keelee, Bence, Ángel, Maresca, Sebastian, Lopez Valiente, Sebastian, Rodriguez, Alejandro Martin, Canton, German Jose, Long, Nathan M.

Subjects: “…Ganado de Carne…”
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Alternativas de leguminosas estivales para pasturas en suelos con limitantes by Pacente, Ezequiel Martin, Mattera, Juan, Camarasa, Jonatan Nicolás

Subjects: “…Producción de Carne…”
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Inseminación artificial a tiempo fijo en vacas para carne : efecto del sitio de deposición del semen y del número de espermatozoides sobre el desempeño reproductivo by Rosatti, Gustavo

Subjects: “…Ganado de Carne…”
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Producción de carne en mezclas de cultivos de cobertura : Comunicación by Mattera, Juan, Pacente, Ezequiel Martin, Restovich, Silvina Beatriz, Camarasa, Jonatan Nicolás, Scheneiter, Jorge Omar, Jauregui, R., Garro, Lucas, Heinrich, N.

Subjects: “…Producción de Carne…”
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Comprehensive evaluation and implementation of improvement actions in bovine abattoirs to reduce pathogens exposure by Costa, Magdalena, Pracca, Gabriela, Sucari, Adriana, Galli, Lucía, Ibargoyen, José, Gentiluomo, Jimena, Brusa, Victoria, Martinez Zugazua, Matías, Figueroa, Yamila, Londero, Alejandra, Rogé, Ariel Diego, Silva, Hernán, Ploeg, Claudia A. Van Der, Signorini, Marcelo, Oteiza, Juan Martín, Leotta, Gerardo Anibal

Subjects: “…Carne…”
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Margen bruto de la producción ganadera bovina de carne de ciclo completo by Fillat, Francisco Antonio, Cabrini, Silvina María, Camarasa, Jonatan Nicolás

Subjects: “…Producción de Carne…”
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Efecto de la incorporación de sales y papaína y el tratamiento de cocción-pasteurización sous vide sobre parámetros tecnológicos, cromáticos y de textura de músculo superficial pec... by Perdomo, P., Ormando, Paula, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon, Gelvez, V., Szerman, Natalia

Subjects: “…Carne de Res…”
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In silico identification of immunotherapeutic and diagnostic targets in the glycosylphosphatidylinositol metabolism of the coccidian Sarcocystis aucheniae by Decker Franco, Cecilia, Wieser, Sara Nathaly, Soria, Marcelo Abel, De Alba, Paloma, Florin-Christensen, Mónica, Schnittger, Leonhard

Subjects: “…Carne…”
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Selección, manejo y revisación de toros para carne. by Gual, Ignacio, Menchón, Patricia, Burges, Julio Cesar, Peralta, Rubén

Subjects: “…Ganado de Carne…”
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Efectos del intervalo entre partos en la natalidad, medido con ovinos. by Vásquez Romero, Humberto, Bautista Otero, Riberto

Subjects: “…Producción de carne…”
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Efecto de hormonas femeninas en la ceba de novillos Romosinuano. by Fransen, James M., Raun, Ned S., Mora Guevara, Julio Jairo

Subjects: “…Ganado de carne…”
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