Resultados de búsqueda - "Bovine Lung"

Incorporación de hidrolizado de pulmón bovino, como aditivo antioxidante, en hamburguesas de pollo. por Martinez, Fernanda Gabriela, Ambrosi, Vanina, Szerman, Natalia

Materias: “…Bovine Lung…”
Enlace del recurso

Incorporación de hidrolizado de pulmón bovino, como aditivo antioxidante, en hamburguesas de pollo por Martinez, Fernanda Gabriela, Ambrosi, Vanina, Szerman, Natalia

Materias: “…Bovine Lung…”
Enlace del recurso

Enzymatic hydrolysis as a valorization strategy of bovine lungs: Optimization of process variables and study of antioxidant capacity por Martinez, Fernanda Gabriela, Ambrosi, Vanina, Rocha, Gabriela, Sancho, Ana Maria, Szerman, Natalia

Materias: “…Bovine Lung…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso